日常小事(162)

二十六日晴 · 发表于 2025-8-10 21:25

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心心念念的黄桃罐头终于安排上了，上午去家家悦超市买了的精品大黄桃。零卡糖是给自己的，黄冰糖的口感更好些，想给老公也做点。

我是个颜控，每当挑水果和蔬菜时，总喜欢选最好看的。特意选了硬一点的桃子，看起来很新鲜的，颜色外观都很诱人。

切开桃子才发现不是理想中的脆硬，而是有些绵软，氧化很快，需要立马放到水里。软掉的部分只能切下立马吃掉，心里有点失望呀。

在网上查了一下配比，放了25克糖，正常说是30克。试过以后觉得200毫升的瓶子放15-20克应该就够了，30克糖实在有些太甜了。

本打算多做点的，但情况明显不允许，于是果断决定先做两小罐试试水。

瓶子刚放锅里，就跟老公喊腰疼，后续工作都交给他处理，我老老实实去硬板床上待着。因为罐头出锅时，就是他施展男人力量的时刻，瓶盖需要拧紧倒扣，这样才能密封的更好。

都没能等到它凉透就从冰箱拿出来，因为老公老公把盖子拧歪了，还有就是迫切么想尝尝味道如何。

打开罐子有淡淡的桃子味，就像外面卖的桃子罐头一样。可能是存放的时间比较短，味道还不会那么浓郁。

晚饭时强烈要求把我的桃罐头也端上桌，就当做加菜了。

尝一口味道还不错，汤汁浓稠，就是糖放多了有些甜，果肉吃起来有点软烂，比预期中的好很多。

老公做的饭菜依旧可口，我做的黄桃罐头也很有成就感。这次吸取经验，下次再做的话应该会更好

油腻中年男 · 发表于 2025-8-10 21:26

有钱不用客气

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-8-10 21:27

模范老公。

小柚子萌萌哒 · 发表于 2025-8-10 21:33

模范媳妇

橙心橙意sincere · 发表于 2025-8-10 21:47

黄桃罐头原来是这样做的呀

缘来是惜 · 发表于 2025-8-11 06:36

家家悦有时候有冰黄桃肉卖吧，可不可以和牛奶那样来个巴氏消毒

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-8-11 06:43

好！！！！！！！！！！！！

林小林 · 发表于 2025-8-11 07:47

我怀疑你是来论坛撒狗粮的

被你羡慕到了

例二 · 发表于 2025-8-11 08:44

幸福小两口

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:20

油腻中年男发表于 2025-8-10 21:26
有钱不用客气

谢谢油老板

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:21

小彪儿爱小贱发表于 2025-8-10 21:27
模范老公。

哈哈，还有我，还有我

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:21

小柚子萌萌哒发表于 2025-8-10 21:33
模范媳妇

哈哈哈，我尽量不骄傲

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:22

爱看美女的男人发表于 2025-8-10 21:44
模范夫妻

谢谢

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:22

橙心橙意sincere 发表于 2025-8-10 21:47
黄桃罐头原来是这样做的呀

对呀，挺简单的，你也可以试试

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:24

缘来是惜发表于 2025-8-11 06:36
家家悦有时候有冰黄桃肉卖吧，可不可以和牛奶那样来个巴氏消毒

还是觉得自己买新鲜的好，上锅蒸安全又简单

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:25

林小林发表于 2025-8-11 07:47
我怀疑你是来论坛撒狗粮的被你羡慕到了

需要有个地方分享我的快乐和烦恼

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 09:26

例二发表于 2025-8-11 08:44
幸福小两口

谢谢

行云何处去 · 发表于 2025-8-11 15:42

不错

行云何处去 · 发表于 2025-8-11 15:42

罐头糖太多，俺还是吃个原装就得

二十六日晴 · 发表于 2025-8-11 16:45

行云何处去发表于 2025-8-11 15:42
罐头糖太多，俺还是吃个原装就得

偶尔换个口味也不错，自己做的可以放点代糖，减少用量

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