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你们家炸鱼有什么诀窍吗?

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发表于 2024-2-8 15:34 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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发表于 2024-2-8 15:51 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
我就知道怎么吃,没炸过鱼……
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发表于 2024-2-8 17:03 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
我家是沾干面
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发表于 2024-2-8 17:15 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
看着挺酥
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发表于 2024-2-8 17:30 | 显示全部楼层 | 来自北京
淀粉+面粉+油调制面糊,鸡蛋可以加也可以不加,炸两遍。
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发表于 2024-2-8 19:03 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
裹上面粉炸
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发表于 2024-2-9 08:36 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
诀窍是,必须得炸熟了
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发表于 2024-2-10 03:47 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
冰上打个洞。点燃导火索,**扔进冰里,逃跑听动静
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发表于 2024-2-10 16:34 | 显示全部楼层 | 来自湖北
加玉米面
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发表于 2024-2-10 18:25 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
不知道
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发表于 2024-2-11 19:14 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
鱼洗净,放葱,姜片,适量白醋,料酒,盐。腌制一会儿,期间多次掂盆以使鱼腌制均匀。倒出多余料水,鱼裹上白面,放油锅炸至金黄捞出,外焦里嫩。(控制好油温)
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发表于 2024-2-13 14:16 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
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