有人吃过九转大肠吗？

stdf · 发表于 2023-2-16 11:46

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最近这个梗好像很火，虽然是山东名菜，但我没吃过，想问一下，九转大肠是甜的吗

平安喜乐顺遂 · 发表于 2023-2-16 20:12

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stdf · 发表于 2023-2-16 16:27

caonima999999 发表于 2023-2-16 14:31
九转是啥不知道 ...

据我的理解，九转就是肠套叠

耗子和猫谈恋爱 · 发表于 2023-2-16 16:25

吃过几次不知道正不正宗，不好吃不喜欢这个甜劲

二十六日晴 · 发表于 2023-2-16 15:18

感觉一般

客观看世界 · 发表于 2023-2-16 15:15

caonima999999 发表于 2023-2-16 14:31
九转是啥不知道 ...

就是代表做起来费事，吃起来价贵

chexinbin · 发表于 2023-2-16 15:08

正宗的好吃

YTMSA · 发表于 2023-2-16 14:34

烟台的蓬莱春，万盛和做的都不错，甜口，鲁菜的代表作

caonima999999 · 发表于 2023-2-16 14:31

九转是啥不知道

牛家卧 · 发表于 2023-2-16 13:53

客观看世界发表于 2023-2-16 13:41
传说，做这个菜的老板喜欢九，做这个菜费事需要耐心操作，食客借用九转仙丹的说法，给这个菜起了九转大肠 ...

原来如此啊，谢谢啦

客观看世界 · 发表于 2023-2-16 13:41

牛家卧发表于 2023-2-16 12:10
PIG的，脆的捎带甜味，至于九转是啥不知道

传说，做这个菜的老板喜欢九，做这个菜费事需要耐心操作，食客借用九转仙丹的说法，给这个菜起了九转大肠这个名字，就流传下来了

不惑向天命 · 发表于 2023-2-16 13:06

超市小老板发表于 2023-2-16 12:53
济南把子肉一绝

这个知道，超意兴就不错。

超市小老板 · 发表于 2023-2-16 12:53

不惑向天命发表于 2023-2-16 12:17
济南还能吃上比较正宗的鲁菜，
烟台点一盘九转大肠差大了。

济南把子肉一绝

厚道为人 · 发表于 2023-2-16 12:44

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酸奶机 · 发表于 2023-2-16 12:37

酸甜苦辣咸。

不惑向天命 · 发表于 2023-2-16 12:17

济南还能吃上比较正宗的鲁菜，
烟台点一盘九转大肠差大了。

牛家卧 · 发表于 2023-2-16 12:10

海阔天高123456 发表于 2023-2-16 12:07
是什么的大肠

PIG的，脆的捎带甜味，至于九转是啥不知道

缘来是惜 · 发表于 2023-2-16 12:10

去蓬莱春点一盘

海阔天高123456 · 发表于 2023-2-16 12:07

是什么的大肠

爱╭⌒行天下 · 发表于 2023-2-16 11:55

这个梗在鲁菜中一直挺火呀

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