【晚间红包】最近真是被烧烤刷了屏，烟台哪里烧烤最好吃？

山下问答

最近淄博的烧烤真是火出圈，看的我嘴馋的不行。但我坚信不只有淄博的烧烤好吃，烟台的烧烤肯定不差。所以，大家聊聊烟台哪里的烧烤最有味最好吃？

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行云何处去

同问

jingeruowa

辛庄街，清#真#寺门前的烧烤， 还是可以的， 羊肉串是十块钱一串， 再就是上夼美食街的一九烧烤，味道也行。 另外，今天在抖音搜到了《杀屎那个石家庄人》，好久没听了， 这首歌也属于要了亲命的摇滚。 再就是，今天去购买压缩饼干， 某个实体店早就不进货了，另一个实体店还有十来块保质期几年的压缩饼干。1990年研制的90款压缩饼干，味道一般，90款压缩饼干吃多了会患上夜盲症。2009年研制的09款压缩饼干，味道还是比较弯德佛的。13款压缩饼干就是2013年研制的压缩饼干，没记错的话，13款的压缩饼干有六种口味。这种压缩饼干味道也一般。

顺其自然也挺好

自己烤的好吃

jingeruowa

补充，稳重哥哥说得对，  自己花一百来块钱，在大商场买个美的品牌的全新小烤箱， 用接近十年都不会坏， 可以用来烤面点，  可以用来烤猪蹄， 先把猪蹄加各种调料，炖一个多小时，炖熟以后， 放在装有各种调料的猪蹄汤里泡一夜， 让猪蹄入味，第二天再用烤箱烤猪蹄， 刷上烧烤酱以后，烤大概二十分钟， 味道非常nice，烤鸡翅，烤鱼，烤鸡腿，就不说了， 单说烤五花肉， 先把肉腌制一下 ，用各种调料先把肉腌一小时以上， 可以在冰箱里腌肉，腌一夜，第二天再烤， 我在家里烤肉吃了一段时间 ， 最后我变成了大概二百一十斤， 后来，我就运动，运动，运动， 外加吃肉极少，多多多吃可以瘦身的素食， 最后， 去年夏天，早上起来空腹称体重，体重变成了不到一百六十斤。 我穿上鞋子，身高接近一米九。

衍紫

在外边吃的少，目前没发现好吃的烧烤。

鲁网一丈青

极少吃，传说牟平烧烤好吃。

qishancuo

jingeruowa 发表于 2023-3-13 20:28
辛庄街，清#真#寺门前的烧烤， 还是可以的， 羊肉串是十块钱一串， 再就是上夼美食街的一九烧烤，味道也行 ...

咋想起压缩饼干了

好吃的不是拉面

灵魂摆渡舟 发表于 2023-3-13 21:06
仁和兴烧烤咋样？还有一九烧烤。

不错呀。

jingeruowa

qishancuo 发表于 2023-3-13 21:00
咋想起压缩饼干了

再过五年多就五十岁了， 三高可不是闹着玩的，  我现在吃肉很少很少。 我一度胖到了大概二百一十斤， 后来，努力减肥， 最瘦的时候， 瘦到了接近一百六十斤， 之所以瘦了这么多，和吃保质期几年的军工压缩饼干是有很大关系的。  每天只吃压缩饼干，容易营养不良，所以，应该储备维生素片。  

xxy21

上夼一九烧烤不好吃，会吃的宁愿去吃大川

女子为吾

自己烤起来不是更香嘛

jingeruowa

补充， 近几年，一九烧烤只去吃了一次，感觉不难吃。  最近这两年，也极少去吃清#真#寺门口的羊肉串了。 近两年吃肉极少。

xxy21

不知道有没有记得以前大马路有家电烤大肉串的，一个很小的小窗口卖的，看不见制作过程，他家签子拿走要交押金，那是我吃过最香的肉串，后来再也没有吃过那种味道了。另外也吃了外面不少烧烤，真的不如我老公烤的，不腌肉也不放科技，吃过的都说好吃。

jingeruowa

某某烤肉干料和腌制配方
干料配料：
韩式辣椒粉孜然粉，花生碎，熟芝麻，韩式胡椒粉，黄豆粉（将黄豆炒酥后打碎成粉）。
水料配料：牛骨汤（用牛骨加清水熬制的，和猪骨汤的熬制方法差不多），蔬菜水，大喜大牛肉粉，极品鲜（李锦记的一种调味酱油），美极鲜味汁，冰糖。
酱料配料：
韩式辣椒酱，糖稀（韩式成品调料），辣牛排酱，梨烤酱（辣牛排酱和梨烤酱都是韩式成品酱料，前者微辣，后者酱香口味比较柔和，韩国调味品商店均有售），苹果醋，韩国鱼露。
烤肉的选肉：
要选新鲜、质地软嫩、色泽正的牛肉或者其他肉类。
腌制：
一般先将肉改刀后密封入冰箱(0度）冷藏3个小时，这个过程就是排酸然后取出，加入啤酒、盐、味精、胡椒粉、料酒腌制。

在一堆秘方里，挑出了这个配方，凑合着看吧。

家有小王者

前些年比较火的就是一九烧烤和仁和兴吧？现在不知道哪里的好吃

ytkfd

加料太多，不敢吃了。

朱顶红

我自己家做的烧烤最好，干净卫生，口味还好，所以吃烧烤都在自己家里吃

人间有味醉清欢

不爱吃烧烤