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小樱桃吃喝玩|烟台人的美食记忆,肯定有这些声音!

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发表于 2021-8-25 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美食,总能唤醒一代人的记忆,
想起小时候的味道。

沉浸式回忆烟台的美食,让小樱桃带你一起听听那记忆里的声音。

刚出锅的炸货声音
匆忙的上班人,路过烟台小巷的油条摊时,听到刚从油锅里捞出的炸油条、麻花、油炸糕的声音。想象着表面酥脆金黄,还冒着小油泡的它们,便心生欢喜。

(刚出锅的麻花)

看那圆滚滚的大麻花,表面撒上芝麻花生碎,总能吸引很多烟台人排队购买。最近出了酸奶大麻花这种新样式,但在烟台人的记忆力,麻花还是正宗的好吃。

(煎至金黄的焖子)

低头吃好麻花后,转身进到了小巷里。听见焖子在铁板上被煎的滋滋冒油的声音。两面被煎到金黄的焖子,各个分开,出锅后再浇上汤汁,是忘不掉的美味。

(老烟台焖子)

做焖子的人说:“只有纯手工制作的美食,才是老烟台的传统美味。”

咬开香酥脆饼的声音

听着一个个棋子块出锅倒在烤盘上,未见棋子块,便听到了声音,闻到了味道。棋子块是烟台的老式糕点了,刚出锅的棋子块总能引得街坊邻居前来购买,香飘十里。

(刚出炉的棋子块)

大树下的馄饨、火烧是夜晚的宵夜美食。劳累了一天的人们,点碗热乎乎的馄饨,吃上外酥里嫩的火烧。咯吱咯吱的咀嚼在嘴里,吸溜一口馄饨汤。
这样的期许,是不是夜晚跑步,想要遇到馄饨摊的你?

(夜晚的锅炉火烧)
(路边的野馄饨)

撕开零食包装袋的声音

每一个小卖部,门口挤满了人,拿着五角、一块去选购自己想吃的美食。一小包一小包的美食到手后,大家齐刷刷的撕开零食袋,品尝着里面的美味。在你的记忆里,有哪些小零食,让你日思夜想,夜不能寐?


无花果、皮筋糖、酸梅粉……是不少人的童年记忆,经常为了零食里面的卡片,一连买上好几包。就为了在伙伴面前可以炫耀卡片多,别人可以投来羡慕的目光。撕开零食袋的声音,久久不能从记忆里抹去……

(糖画进行式)

画糖画、吹糖人是赶庙会必不可少要买的。糖画风干后,用牙齿一咬,嘎嘣脆。虽然并不好吃,但烟台人就爱凑个热闹,让制作糖画的画上自己喜欢的图案,本来就甜的麦芽糖,这下吃在嘴里,更难忘了……

在你的印象中,最令你记忆深刻的美食是什么呢?欢迎告诉小樱桃哦~

每代人对烟台的美食有着说不清道不明的感情。从小摊上几毛钱的“零嘴”,到几十的美味,每一位烟台人都有属于自己的一段美食体验。

     
发表于 2021-8-25 17:52 | 显示全部楼层
焖子最好弄点海鲜一起。
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发表于 2021-8-25 17:52 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
大麻花
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 楼主| 发表于 2021-8-25 18:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
好吃的不是拉面 发表于 2021-8-25 17:52
焖子最好弄点海鲜一起。

三鲜焖子
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发表于 2021-8-25 18:10 | 显示全部楼层
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头像被屏蔽
     
发表于 2021-8-25 20:48 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2021-8-25 20:53 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
小时候,姥姥听说我要去,用裹着的小脚一步一步去新中国电影院对面给我买五毛钱的肉火烧,那是这个世界上最美味的食物
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发表于 2021-8-25 21:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
哇塞塞
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发表于 2021-8-25 21:29 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
好饿
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发表于 2021-8-25 21:38 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
回不去的童年
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发表于 2021-8-25 21:38 | 显示全部楼层
济颠 发表于 2021-8-25 20:48
你来养马岛,一定要吃那个肉焖子做的海鲜全家福,养马岛人年夜饭必做的一道菜。

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发表于 2021-8-25 21:42 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
一碗馄饨一个烧饼
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发表于 2021-8-25 23:33 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2021-8-26 07:32 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
松竹林饭店一毛钱三个的大葱鲜肉包儿,香。吃不着喽。
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发表于 2021-8-26 08:04 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
开歹
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发表于 2021-8-26 08:25 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
是弘祥大麻花么
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发表于 2021-8-27 07:58 | 显示全部楼层
怎么说  在需要的时候出现了 就是最好的
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