夏日里最少不了的就是拍黄瓜

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 12:35

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天真热，

感恩这道美味的凉拌黄瓜。

两根黄瓜拍成小块

加入醋、蒜米、生抽、耗油、鸡精、等各种配料拌匀

一盆美味的凉拌黄瓜就好了

馋不馋

牛家卧 · 发表于 2023-7-10 12:40

赶紧自首去吧。。。你有拌黄瓜操作证吗？

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 13:04

牛家卧发表于 2023-7-10 12:40
赶紧自首去吧。。。你有拌黄瓜操作证吗？

自己家里拍被发现了也会被罚款呀，以后不敢吃拍黄瓜了，吃不起了

芝罘西面是哪里 · 发表于 2023-7-10 14:00

放点午餐肉，抓把花生米，放俩皮蛋。完美了

行云何处去 · 发表于 2023-7-10 14:04

拌西红柿

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 14:27

芝罘西面是哪里发表于 2023-7-10 14:00
放点午餐肉，抓把花生米，放俩皮蛋。完美了

挺好的，快成老醋六样了

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 14:30

行云何处去发表于 2023-7-10 14:04
拌西红柿

有时候会放点海米，和西红柿一起拌还真没吃过

有水无为 · 发表于 2023-7-10 17:24

缺了一味白糖

有水无为 · 发表于 2023-7-10 17:25

晴栀莞歌发表于 2023-7-10 14:30
有时候会放点海米，和西红柿一起拌还真没吃过

可以试试蒜泥西红柿，加盐，香油，香菜

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 19:47

有水无为发表于 2023-7-10 17:24
缺了一味白糖

加糖可以提鲜味吗？

发财哥 · 发表于 2023-7-10 19:59

还缺一盘炸花生米，那这俩菜下酒那叫一个搭配！

有水无为 · 发表于 2023-7-10 20:44

晴栀莞歌发表于 2023-7-10 19:47
加糖可以提鲜味吗？

对，你这个做法，如果加点白糖，味道更好

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 20:46

有水无为发表于 2023-7-10 20:44
对，你这个做法，如果加点白糖，味道更好

OK，下次做加

糖看看啥味

有水无为 · 发表于 2023-7-10 20:46

晴栀莞歌发表于 2023-7-10 19:47
加糖可以提鲜味吗？

如果有炸花生米，拌匀后，加入一小把，再拌一下，特好的下酒菜

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 20:48

有水无为发表于 2023-7-10 20:46
如果有炸花生米，拌匀后，加入一小把，再拌一下，特好的下酒菜

下次学着做个老醋六样，有的饭店老醋六样真好吃

freya · 发表于 2023-7-10 21:17

一个鸡蛋摊成极薄的蛋皮切丝用黄瓜大蒜和醋拌拌特别下饭

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 21:30

freya 发表于 2023-7-10 21:17
一个鸡蛋摊成极薄的蛋皮切丝用黄瓜大蒜和醋拌拌特别下饭

放糖不

晴栀莞歌 · 发表于 2023-7-10 21:32

发财哥发表于 2023-7-10 19:59
还缺一盘炸花生米，那这俩菜下酒那叫一个搭配！

芹菜段拌花生米撒上海米，比肉好吃

201210 · 发表于 2023-7-10 23:09

拉下点东西，切上一个猪耳朵更好

畅想飞舞 · 发表于 2023-7-11 05:13

黄瓜拌猪头肉，猪耳朵。下酒菜儿。

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