小樱桃吃喝玩 | 烟台新鲜大爬虾上市，一个字，贵！

樱桃小玩家

最近，烟台人的餐桌比以往丰富了许多，因为很多新鲜的海味上市了！而且是便宜的贵的应有尽有。

便宜的比如海虹扇贝，十块钱以内就能吃饱吃好，价格中等的比如夹板虾，十来块钱炒一碟新鲜又美味，再贵的还有海怪，四五十一斤，当然不是所有人都喜欢吃。


但是要说价格最高的，还数刚上市的大爬虾。一般来说，3、4月份的爬虾最为鲜美，现在也正是黄渤海爬虾集中上市的季节。

此时的爬虾子多肥美，尤其是上岸之后直接送到市场上的，各个活蹦乱跳，体型饱满肥硕，让人看了就想买。

因此，这时候正是吃爬虾的好季节。而这几天也陆续有网友汇报市场上爬虾的价格，总结下来就一个字，贵！

现在市场里的海鲜摊位上，有不少都摆出了爬虾，有人大声吆喝是本地的，也有人说现在活泛的都是外地的。具体是哪里产的，小编用肉眼也观察不出来，只好求助广大网友了。



前两天，有网友说市场上打听的爬虾价格是90块一斤，对于小编来说，这个价格属实有点高攀不起了，毕竟一斤爬虾无非也就能称十来个（个头大了可能更少），100多块还没咂摸出个味儿来就没了。

不过肯定也有土豪人士不畏高价，坚持购买就只是为了尝鲜，这种生活水平目前小编还没有达到，只能是留着口水羡慕了。

按照往年的规律，爬虾大批量上市要等到清明节以后，那会儿市场上的摊贩会更多，价格也会更低，基本上能降到25-35元左右。



爬虾该怎么挑？

挑选爬虾要选活力旺盛，虾壳发青还有光泽的为好，这一点用肉眼就很容易看出来。选购时用手掂量，轻轻捏一下，肥的爬虾捏起来身体比较硬、手感厚实。

死爬虾也非常容易认，因为爬虾死后肉质很快变粉，身体也会随之变软，颜色发白发灰，体内的氨基酸分解成有毒物质，所以不建议食用死亡时间太长的爬虾。

怎么样，准备好吃爬虾了吗？

不惑向天命

白给没人要，沤大粪的东西，卖出天价

傲骨柔情

不惑向天命 发表于 2023-3-24 09:39
白给没人要，沤大粪的东西，卖出天价

你要有便宜点卖我。现在确实高攀不起了

悍娇虎

去年从出现到下稍都没有低于60一斤 爬虾已经是百姓高不可攀的美食了

晨有清逸

个人觉得爬虾比螃蟹好吃，那么贵就偶尔吃好了

行云何处去

夹板虾十来块钱炒一碟？！茶杯碟子吧。我昨天问了下，三十八一斤。

福气满满的大宝

我刚去确认了了一下你偷我的图赶紧给我发个论坛红包买版权

牛马一生

今天赶集
爬虾75一斤
索性买了点海蛎子

睿宁爸

我还不如去买冷冻的皮皮虾肉吃

小水壶思密达

周末在开发区早市买的，90一斤，没有籽的不多，买160的，没吃够

芝罘胖胖

现在正是贵的时候！再过半个月就能便宜点估计也下不来30一斤！现在的大多是外地来的，要说鲜的话还得是本地的好

一个老光棍。

芝罘胖胖 发表于 2023-3-24 18:23
现在正是贵的时候！再过半个月就能便宜点估计也下不来30一斤！现在的大多是外地来的，要说鲜的话还得是本地 ...

降不到那么低的。。。。

芝罘胖胖

一个老光棍。 发表于 2023-3-24 18:25
降不到那么低的。。。。

我说的是大盆的时候！现在他们渔民价格都很统一的，你想买的便宜也不行！

烟台老麻雀

不惑向天命 发表于 2023-3-24 09:39
白给没人要，沤大粪的东西，卖出天价

咱不酸好不好！反正我是舍不得买！主要还是挣得少

不惑向天命

烟台老麻雀 发表于 2023-3-24 19:47
咱不酸好不好！反正我是舍不得买！主要还是挣得少

我更买不起
50年前用它沤大粪的

dlbx

不惑向天命 发表于 2023-3-24 09:39
白给没人要，沤大粪的东西，卖出天价

只能说老辈子人太彪了

dlbx

海虹那么便宜为啥都没有人买呢，怕丢人吗