看了很多做饭视频做出来的菜依旧不怎么好吃，什么原因？

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:17

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砂锅也买了，调料也买了一堆，但是做出来的菜依旧是一般般，差在哪？差在做饭的天赋上吗？

李昂纳多 · 发表于 2023-3-15 11:18

多加练习，投入感情

佐思佑想 · 发表于 2023-3-15 11:18

别强求哈哈，我煮面很好吃，但是我炒菜就很难吃

火红年代 · 发表于 2023-3-15 11:23

别急，多做几回就出师了！

我爱秋风 · 发表于 2023-3-15 11:30

我心情好的时候，做的饭特别好吃，心情不好，做的饭就不行，投入感情的做就行了

人生如梦88 · 发表于 2023-3-15 11:35

我也是做菜没有天赋

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:38

李昂纳多发表于 2023-3-15 11:18
多加练习，投入感情

嗯，还得多练练，做饭好吃真不是个简单的呐

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:40

佐思佑想发表于 2023-3-15 11:18
别强求哈哈，我煮面很好吃，但是我炒菜就很难吃

嗯嗯

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:41

火红年代发表于 2023-3-15 11:23
别急，多做几回就出师了！

把握不住火候，我还得练练

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:41

我爱秋风发表于 2023-3-15 11:30
我心情好的时候，做的饭特别好吃，心情不好，做的饭就不行，投入感情的做就行了

对呀！我也发现了！但是我大部分时候是既没技术也没感情

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:42

人生如梦88 发表于 2023-3-15 11:35
我也是做菜没有天赋

天赋真的重要，我做个饭就手忙脚乱的，我看他们做饭又快又好

行云何处去 · 发表于 2023-3-15 11:42

一回生二回熟

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:46

行云何处去发表于 2023-3-15 11:42
一回生二回熟

嗯嗯我再多练练

极速评 · 发表于 2023-3-15 11:53

原材料变了。
现在的饲料猪大骨头怎么做都不会好吃的，粮食猪骨头谁做都好吃。

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 11:55

极速评发表于 2023-3-15 11:53
原材料变了。
现在的饲料猪大骨头怎么做都不会好吃的，粮食猪骨头谁做都好吃。

有些是一股腥来来的味

夏海里伽子 · 发表于 2023-3-15 11:57

看视频能做好饭的话，就不需要厨师学校了。
视频都讲了很抽象，关键的用多少量，什么火候，多长时间，都藏着掖着

戴西 · 发表于 2023-3-15 11:58

我感觉我们还是调料用的少，菜品都偏清淡，不似酒店里的，不是甜就是咸要不就油

贝壳小土豪 · 发表于 2023-3-15 12:42

火候，调料的用量等等好多细节，一人一个做法，自己做饭快速掌握自己的方法就好了

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 13:27

夏海里伽子发表于 2023-3-15 11:57
看视频能做好饭的话，就不需要厨师学校了。
视频都讲了很抽象，关键的用多少量，什么火候，多长时间，都藏 ...

就是的，我听不懂他们说的适量是多少

宝儿他小姨 · 发表于 2023-3-15 13:27

戴西发表于 2023-3-15 11:58
我感觉我们还是调料用的少，菜品都偏清淡，不似酒店里的，不是甜就是咸要不就油

可能火候也不行，他们说饭店里的火旺，有锅气

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