请教大家，烟台现在做婚礼的大料都有哪些职责，或流程是什么？

云天明 · 发表于 2022-7-18 18:32

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如题

爱爱琴海 · 发表于 2022-7-18 18:51

就是总管吧

朱顶红 · 发表于 2022-7-18 18:57

“大了”这词用在喜事上不妥，它是白事用的，意思是吃了这顿饭一了百了，但现在大家都这么叫婚宴大总管。

云天明 · 发表于 2022-7-18 19:00

朱顶红发表于 2022-7-18 18:57
“大了”这词用在喜事上不妥，它是白事用的，意思是吃了这顿饭一了百了，但现在大家都这么叫婚宴大总管。

多谢指导

磁山千年何首乌 · 发表于 2022-7-18 20:21

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云天明 · 发表于 2022-7-18 20:27

磁山居士发表于 2022-7-18 20:21
现在婚礼流程，基本上都是婚庆公司排好时间表了。总管根据流程时间表来做安排即可

多谢

抠脚马蚤叔 · 发表于 2022-7-19 08:27

提前与“车廖”，帮忙牵头的，男方家接客的主要亲戚都认识一下，熟悉酒店每桌的人员关系，进出的路线和“车廖”协商好，提前占好车位，当天去男方家，安排帮忙的贴喜字红纸挂彩球这些，接车队吃饭，车队出发以后随时沟通，车队快回来前，提前安排好鼓乐队的摆放，需要摆鞭的把鞭摆好，找好点鞭放彩炮的人，车队来了带着接客的亲戚接女方客，车队去外景了到酒店，安排酒水、喜糖摆放，安排人员门口迎宾带座位，最后带着新郎新娘挨桌敬酒。我知道的就这些了

boy8199 · 发表于 2022-7-19 10:12

大料=料理=拉面

faraway · 发表于 2022-7-19 10:26

1.与车料保持沟通，确认婚礼当天车辆行程时间，保证个各仪式的舒畅
2.酒店烟酒，物料的摆放（需要提前安排人帮忙）
3.小两口、主宾敬酒引领

其他的环节，都根据婚庆（主要是摄影）的安排即可。

福气满满的大宝 · 发表于 2022-7-19 11:12

我当时结婚的时间的大寮是我爸的朋友、其实就是总指挥，所有事情都是他安排、其他人照做就行了

lzgbbc123 · 发表于 2022-7-19 11:22

没有相当的威信跟果断的行动力的话我劝你放弃，没有具体的说哪些是大了干的，啥都要操心都要考虑周全，要安排很多人和事没有相当的威信谁听你的，老上火了

雷刚 · 发表于 2022-7-19 11:29

朱顶红发表于 2022-7-18 18:57
“大了”这词用在喜事上不妥，它是白事用的，意思是吃了这顿饭一了百了，但现在大家都这么叫婚宴大总管。

各个地方不一样吧，我们这里也叫大了

主要功能是总指挥，需要有威信，有能力，能压住场面，懂流程风俗的人去做。
1.联系安排车队，鞭炮，和婚庆保持好沟通
2.了解并接待亲家，宾客风俗，是否来
3.落实宾客谁来谁不来，谁带人来等
4.烟酒，饭菜，矿泉水等落实

比较复杂，能想到的就这些了

是我andy · 发表于 2022-7-19 11:33

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云天明 · 发表于 2022-7-19 13:30

雷刚发表于 2022-7-19 11:29
各个地方不一样吧，我们这里也叫大了

主要功能是总指挥，需要有威信，有能力，能压住场面，懂流程风 ...

感谢回复

云天明 · 发表于 2022-7-19 13:32

抠脚马蚤叔发表于 2022-7-19 08:27
提前与“车廖”，帮忙牵头的，男方家接客的主要亲戚都认识一下，熟悉酒店每桌的人员关系，进出的路线和“车 ...

很详细，多谢

云天明 · 发表于 2022-7-19 13:33

faraway 发表于 2022-7-19 10:26
1.与车料保持沟通，确认婚礼当天车辆行程时间，保证个各仪式的舒畅
2.酒店烟酒，物料的摆放（需要提前安排 ...

多谢

葡萄葡萄大葡萄 · 发表于 2022-7-19 13:35

抠脚马蚤叔发表于 2022-7-19 08:27
提前与“车廖”，帮忙牵头的，男方家接客的主要亲戚都认识一下，熟悉酒店每桌的人员关系，进出的路线和“车 ...

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