食安烟台

日行一善的闺女

进入春季，气温逐渐升高，各类病原微生物生长繁殖速度加快，细菌性食物中毒进入高发期。为防范和减少食物中毒事件的发生，市食品药品监督管理局发布春季餐饮服务食品安全预警，以降低食品安全事故发生的风险。如发现食品安全问题和合法权益受到损害时，及时拨打12331进行投诉举报。餐饮服务单位一旦发生食物中毒或可疑食物中毒事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，及时向当地食品药品监管部门报告。市食品药品监督管理局坚持依法监管和问题导向，以“食安烟台”建设和国家食品安全城市创建为引领，防控食品安全风险和重大食品安全事故，推进主体责任和监管责任落实，形成“政府监管、企业自律、行业指导、群众监督”的社会共治格局，打赢治理“餐桌污染”攻坚战，确保人民群众饮食安全。各县市区食品药品监管部门要严格落实第一时间信息上报制度。同时，各县市区食品药品监管部门要积极组织开展宣传、普及食品安全知识活动，提高公众预防能力，严防致病性食源性疾病发生。