好多年没在外面吃砂锅了

好吃的不是拉面

缘来是惜 发表于 2025-9-10 17:35
拉面锅的兴临和你的太贵还有这个洪兴哪两个以前是一家分出来的吗？好像印象里有一家砂锅店分家来

怎么说呢，太贵一开始就有，大概是2001年左右吧。
兴临原本是洪兴，大约十来年前被抢注商标了，只能叫兴临了。洪兴跟兴临究竟是只有名字有关系，还是真有关系，我就不知道了。
大马路的正统嫡系是聚香园，另外还有老大马路、新大马路、大马路首家等分支。

狼影萧萧

mp0 发表于 2025-9-10 15:27
自从在黄焖鸡吃了一份排骨砂锅之后再无在外面吃这个的念想，当时看到厨房没有任何在煮的 ...

砂锅本身就属于预制菜行列

狼影萧萧

好吃的不是拉面 发表于 2025-9-10 20:06
怎么说呢，太贵一开始就有，大概是2001年左右吧。
兴临原本是洪兴，大约十来年前被抢注商标了，只能叫兴 ...

我还是觉了老洪兴好吃

mp0

狼影萧萧 发表于 2025-9-11 08:57
砂锅本身就属于预制菜行列

一直以为是现做的，在烟大那边饭店看着十来个砂锅在灶上冒着热气，而且上个砂锅需要等。

好吃的不是拉面

狼影萧萧 发表于 2025-9-11 08:58
我还是觉了老洪兴好吃

我也这么觉得。