一碗铁记拉面，相伴半生，慰了时光，结了尘缘

有水无为

呦呦岁月 发表于 2023-8-5 15:04
看的我都心动了

美食如美人，各入各眼

有水无为

hellopoiu 发表于 2023-8-5 14:54
建设路铁记拉面在哪来？咋想不起来了

南大街和建设路十字路口，东南方向，二三十米，门朝西。

有水无为

远心 发表于 2023-8-5 14:53
怀念以前胜利路路西平房哪个铁记拉面

大树下的那个房子，不是平顶的，也有石棉瓦

有水无为

hellopoiu 发表于 2023-8-5 14:53
真不至于啊，面条而已！

同理，女人而已

GEYUN88

不好吃

好吃的不是拉面

有水无为 发表于 2023-8-5 17:51
饮食，从来都是个人所好老于也不错，但是，在我的口感里，烟台至少有五十家以上的面馆，比老于好吃 ...

啊

有水无为

GEYUN88 发表于 2023-8-5 17:56
不好吃

没毛病，太多人也认为范冰冰不好看

远心

有水无为 发表于 2023-8-5 17:53
大树下的那个房子，不是平顶的，也有石棉瓦

是瓦房

余笙

有水无为 发表于 2023-8-5 17:48
大约是2018年左右，我在写《舌尖上的烟台十大面馆》的时候，特意骑车如果福田的大娘面馆。那实在是一次悲 ...

就是权家面馆。说实话我吃的也没感觉好吃

dlbx

没吃过，想尝尝，不过不辣的应该有吧

有水无为

余笙 发表于 2023-8-5 18:24
就是权家面馆。说实话我吃的也没感觉好吃

做面如做人，一个细节有疏漏，全盘皆输。那次去福山的权家面馆，至今都印象深刻。面卤的配料足够好了，但是，就是因为工作人员的不经心，加热不到位，白瞎了一碗好面

芝罘胖胖

我以前从所城里西头大道对面平房一直就吃  不过现在觉得他家不是以前的味道了好几年了再没去吃过

有水无为

丽水面食厨师 发表于 2023-8-5 18:25
没吃过，想尝尝，不过不辣的应该有吧

肯定必须有的

有水无为

远心 发表于 2023-8-5 18:16
是瓦房

对每天中午，都有很多人，端着面碗，站在大树底下吃

有水无为

芝罘胖胖 发表于 2023-8-5 18:38
我以前从所城里西头大道对面平房一直就吃  不过现在觉得他家不是以前的味道了好几年了再没去吃过

从大树底下的棚子房，报到对面，如今新华书店的位置，然后，又搬到教堂东，部队的房子里，好多年。这期间，味道一直都没变。直到搬到万达以后，不让烧煤了，电锅煮出来的面，味道真的就变了。
目前，建设路路口这家，还是原来的味道

看门保安

有水无为 发表于 2023-8-5 17:53
大树下的那个房子，不是平顶的，也有石棉瓦

我们现在叫铁记拉面还叫瘸了拉面。因为之前最早胜利路西平房现在的新华书店对面那里

远心

是啊。哪个时候的铁记拉面最好吃

余笙

有水无为 发表于 2023-8-5 18:38
做面如做人，一个细节有疏漏，全盘皆输。那次去福山的权家面馆，至今都印象深刻。面卤的配料足够好了，但 ...

对。我之前经常去，也是偶然的一次好久没去，再以后他家又出来烧鸡了。还不错，你可以去试试

有水无为

看门保安 发表于 2023-8-5 18:49
我们现在叫铁记拉面还叫瘸了拉面。因为之前最早胜利路西平房现在的新华书店对面那里

前几年就落实过，老板老铁，还有那个收钱的腿脚不方便的老哥，现在人都不在了

有水无为

余笙 发表于 2023-8-5 18:51
对。我之前经常去，也是偶然的一次好久没去，再以后他家又出来烧鸡了。还不错，你可以去试试

大街上刚出现的周郎烧鸡？一个面馆，充斥着烧鸡的气味，不对不对