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烟台缺少这,是不是吗?

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 楼主| 发表于 2023-5-21 06:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 05:30
凑合凑合行了,你这要求高不成低不就的,估计全国也找不出来一条。你自己都说不明白啥是真正的小吃街。反正 ...

说句实话不用全国找, 到最近的潍坊看看就行了,正八当小吃街三四条,人家那吃的很多很丰富,人也很多,每条街室内外都有。二线城市没有小吃街的可能几乎没有吧!烟台算没有的,不看不知道,看了下一条啊!
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发表于 2023-5-21 06:28 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
跪求 发表于 2023-5-21 06:22
说句实话不用全国找, 到最近的潍坊看看就行了,正八当小吃街三四条,人家那吃的很多很丰富,人也很多, ...

潍坊我熟啊,是泰华啊还是万达金街啊,卖的东西和烟台有啥不一样吗?好像还没烟台种类多吧。毕竟在潍坊算得上小吃的就肉火烧,和乐了,不是说那些不好吃,主要不怎么不适合开小吃街上。唯一的区别可能就是烟大比泰华加了个屋顶吧。
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发表于 2023-5-21 06:37 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
跪求 发表于 2023-5-21 06:22
说句实话不用全国找, 到最近的潍坊看看就行了,正八当小吃街三四条,人家那吃的很多很丰富,人也很多, ...

你不会说这个吧,扯的有点远了


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 楼主| 发表于 2023-5-21 06:46 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 06:28
潍坊我熟啊,是泰华啊还是万达金街啊,卖的东西和烟台有啥不一样吗?好像还没烟台种类多吧。毕竟在潍坊算 ...

我是去淄博顺路到潍坊看了下,老潍县美食街去了吗?室内外都可以吃,他泰华城小吃街是专门特色小吃,没有别的店铺,包括他那边的菜市场不起眼的小吃街都是几百米,种类好多,麻辣兔头 兔腿 全兔  卷凉皮  ,他的合乐太难吃了,如同我们焖子一样难吃
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发表于 2023-5-21 07:13 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
跪求 发表于 2023-5-21 06:46
我是去淄博顺路到潍坊看了下,老潍县美食街去了吗?室内外都可以吃,他泰华城小吃街是专门特色小吃,没有 ...

我就觉得你扯得远。高新区都扯到了。啥叫可以室内吃,室外吃。它店大安排室内桌子了你就室内吃,没有你就室外吃呗。麻辣兔头兔腿都成了潍坊特色美食了?那是成都的好吧。成都我熟啊。卷凉皮好像还是抄得烟台的?潍坊吃卷饼。不吃卷凉皮。引进的晚。
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 楼主| 发表于 2023-5-21 07:35 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 07:13
我就觉得你扯得远。高新区都扯到了。啥叫可以室内吃,室外吃。它店大安排室内桌子了你就室内吃,没有你就 ...

管他高新还是哪的,反正都是潍坊市区内的,麻辣兔头最开始是成都的,潍坊引进的呗,潍坊卷凉皮挺好吃的,他的卷饼朝天锅吃不来
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发表于 2023-5-21 07:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我觉得烟大小吃街不错  幸福夜市需要规划一下
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 楼主| 发表于 2023-5-21 07:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 07:13
我就觉得你扯得远。高新区都扯到了。啥叫可以室内吃,室外吃。它店大安排室内桌子了你就室内吃,没有你就 ...

卷凉皮咱烟台有吗?在哪里有?想吃了
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 楼主| 发表于 2023-5-21 07:41 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
2022年 发表于 2023-5-21 07:36
我觉得烟大小吃街不错  幸福夜市需要规划一下

幸福都是自己地盘人,南洪街烟大小吃街外地来的有人在,就是乱,啥店铺都混淆一起了
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 楼主| 发表于 2023-5-21 07:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
不管小吃发源地是哪里的,反正引进来大家喜欢就好,比方 大刘凉皮,陇鲁阁还是不错哒
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发表于 2023-5-21 07:57 | 只看该作者 | 来自山东
烟台东西狭长,交通拥堵,应该在南北向设置一条小吃街
按照北方城市设置定律——东西向称为路,南北向称为街,烟台东西叫街的少,东西向反而叫路,因为烟台地理形势的缘故吧
SO,南洪街叫美食街,这没毛病,北大西街以前是夜市,也没毛病
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发表于 2023-5-21 08:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 05:11
怎么规划算步行街?所城里,朝阳街,万达金街等,不是遍地都是吗

不算,这些只能算是特色街或者商业综合体,距离我说的那种规模化全业态的商业步行街差太远,可以借鉴武汉江汉路,苏州观前街,青岛台东商业街等
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发表于 2023-5-21 08:13 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
ytkfd 发表于 2023-5-21 05:01
关键是应该有地方特色,烟台小吃都有什么?值得挖掘。

小吃街不见得都是当地小吃,这个估计任何一个地方的小吃街也做不到,而且要博览众长,海纳百川,吸纳各地好的小吃进入,打造的是小吃街,不是本地小吃街。
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 楼主| 发表于 2023-5-21 08:52 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
客观看世界 发表于 2023-5-21 08:13
小吃街不见得都是当地小吃,这个估计任何一个地方的小吃街也做不到,而且要博览众长,海纳百川,吸纳各地 ...

说的太对了,管他哪里的呢,打造小吃街别乱混淆什么都经营就行,烟台这几条所谓的小吃街卖啥的都有,不是纯粹的小吃街,当然沿海城市来点特色小吃更好,海肠捞饭,杂粮海鲜窝窝头,咸鱼片片,鲅鱼饺子,爬虾鸡蛋,海鲜疙瘩汤,槐花包子,还有一个啥海草包子,山麻楂包子,其实不少,你是弄到一条街好好规划布置一下啊,有大学的地方肯定能弄好,可是不见气色,乱的很,南洪街都喜欢去就是凉皮貌似还行,上夼西路就是那烧烤不错,都没有连成串,各式各样的小吃汇聚一条街
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 楼主| 发表于 2023-5-21 09:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
狼影萧萧 发表于 2023-5-21 07:57
烟台东西狭长,交通拥堵,应该在南北向设置一条小吃街
按照北方城市设置定律——东西向称为路,南北向称为 ...

南洪街美食街店面不集中,分散,美食哪家好吃,除了大刘凉皮都知道,其它貌似一般,真的应该设一个专门的小吃街,别混乱啥都经营就好
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发表于 2023-5-21 09:58 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
跪求 发表于 2023-5-21 07:39
卷凉皮咱烟台有吗?在哪里有?想吃了

烟台有一堆卷凉皮,要不说潍坊抄得烟台吗。只烟大小吃街就有好几家




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 楼主| 发表于 2023-5-21 10:02 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
一会儿吃去,谢谢啦
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 楼主| 发表于 2023-5-21 10:04 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 09:58
烟台有一堆卷凉皮,要不说潍坊抄得烟台吗。只烟大小吃街就有好几家
[qf_video w=720 h=1280 poster=https ...

南洪街卷凉皮在哪里吗?这方便
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 楼主| 发表于 2023-5-21 10:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
幸福海岸11 发表于 2023-5-21 09:58
烟台有一堆卷凉皮,要不说潍坊抄得烟台吗。只烟大小吃街就有好几家
[qf_video w=720 h=1280 poster=https ...

越说越上火,说白了就是烟台不会搞,弄个小吃分散不集中,不像人家小吃街就没有乱扯八遭的卖,走在集中的小吃街边走边吃没啥不舒服,南洪街和上夼西路边走边吃就感觉不文明是的
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发表于 2023-5-21 10:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
客观看世界 发表于 2023-5-21 08:06
不算,这些只能算是特色街或者商业综合体,距离我说的那种规模化全业态的商业步行街差太远,可以借鉴武汉 ...

潍坊小商品城那样的?


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