天气好，去尝了一下海阳摔面

晴栀莞歌

极速评 发表于 2023-2-28 14:28
吃过几次，感觉一般般。不过大骨头很好吃。
说实话，在山东吃过无数次面条，婚宴上，面馆里，饭店里，丈母 ...

劲道的面条好吃，吃过劲道的，就老是回想着那种劲道的面条好吃。

晴栀莞歌

爱讲道理的保安 发表于 2023-2-28 14:25
我很少吃，怕不新鲜

是钉螺嘛

顺其自然也挺好

山有·扶苏 发表于 2023-2-28 14:46
是钉螺嘛

嗯
钉螺

晴栀莞歌

九天居士 发表于 2023-2-28 14:36
我非得来个大碗的不成

能吃是好事，吃吧吃吧

好吃的不是拉面

一开始猛一看，以为是别亦难坛友写的。

橙心橙意sincere

在郭城吃过摔面，在烟台还没吃过，之前在小区楼下开了一家摔面馆，还没去尝就关门了

晴栀莞歌

好吃的不是拉面 发表于 2023-2-28 15:10
一开始猛一看，以为是别亦难坛友写的。

别亦难可是大神级的，他的每一篇都是韵味十足，我可不行，在实际生活中我就是个哑巴

晴栀莞歌

缘来是惜 发表于 2023-2-28 14:38
看这汤不错

这汤吧好像里面配的料包，和家里熬的不一样

qiuye

去莱州出差喝羊汤，去蓬莱吃建兴，去海阳一般就是摔面了，不过摔面的店是真不多

晴栀莞歌

encourage2009 发表于 2023-2-28 15:12
在郭城吃过摔面，在烟台还没吃过，之前在小区楼下开了一家摔面馆，还没去尝就关门了

这家一开始是在外面炸面鱼油条，后来租的店铺干摔面，已开业两年多了

极速评

山有·扶苏 发表于 2023-2-28 14:45
劲道的面条好吃，吃过劲道的，就老是回想着那种劲道的面条好吃。

根本原因不在劲道。
1.烟台的面条放碱，一股洗衣服味儿。
2.煮好的面条泡冷水，一点儿白面的香味都没有了。就像一块美味的红烧肉拿白开水洗干净后再吃的感觉。真是个奇怪的发明。

极速评

山有·扶苏 发表于 2023-2-28 14:45
劲道的面条好吃，吃过劲道的，就老是回想着那种劲道的面条好吃。

洗衣粉味儿

晴栀莞歌

qiuye 发表于 2023-2-28 15:22
去莱州出差喝羊汤，去蓬莱吃建兴，去海阳一般就是摔面了，不过摔面的店是真不多

我们这里就这么一家干摔面的，拉面一家，烧烤好几家。蓬莱吃建兴是啥呀？

晴栀莞歌

极速评 发表于 2023-2-28 15:28
根本原因不在劲道。
1.烟台的面条放碱，一股洗衣服味儿。
2.煮好的面条泡冷水，一点儿白面的香味都没有了 ...

面条劲不劲道，源头在碱上，面条口感好，不要过凉水，受教了，碱味大我也吃不上那，感觉口味怪怪的，原来和洗衣粉味重了！

好吃的不是拉面

山有·扶苏 发表于 2023-2-28 15:15
别亦难可是大神级的，他的每一篇都是韵味十足，我可不行，在实际生活中我就是个哑巴

太谦虚了。

李昂纳多

战场泊那有一家摔面，许世友在胶东纪念馆，郭城镇那

hellopoiu

水小雨 发表于 2023-2-28 14:14
摔面好吃吗？盛名在外，其实难副！

太好吃了，比兰州拉面好吃太多

鲁网一丈青

吃过，没觉得有啥特别。

oarabaznd

去海阳新元广场路南，姜常论摔面总店尝尝，姜常论是摔面非遗传承人