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楼主: 月亮惹的祸
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为什么烟台的樱桃和苹果,做成罐头的很少?

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21
发表于 2022-6-21 08:40 | 只看该作者 | 来自山东
果园里的残果、烂果都被厂家收走了,然后嘛,就变成你喜欢吃的罐头。
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22
发表于 2022-6-21 08:53 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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23
发表于 2022-6-21 10:22 | 只看该作者 | 来自山东
五分真情 发表于 2022-6-20 22:44
百度一下烟台康乐达食品,人家一年出口樱桃罐头可能上亿人民币了,因为是外销,根本没必要打广告,所以, ...

这个我知道,他们主要收小果做罐头,出口做蛋糕或者鸡尾酒装饰用
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24
发表于 2022-6-21 11:22 | 只看该作者 | 来自山东
罐头太甜了 不如鲜果
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25
发表于 2022-6-21 14:03 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
桃子做罐头的多
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26
发表于 2022-6-21 14:37 | 只看该作者 | 来自山东
罐头只是个名词了,活在70、80后时代

现在的物流及大鹏种植水平,谁不吃新鲜的

90、00后有几个吃过罐头?

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27
发表于 2022-6-21 15:00 | 只看该作者 | 来自山东
好吃的水果不愁销路,只有不好吃的水果才做成罐头!
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28
发表于 2022-6-22 08:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
不好卖
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29
发表于 2022-6-22 09:02 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
做罐头的苹果都是破烂
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30
发表于 2022-6-22 09:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自北京
煊时候很少在市面见到樱桃,都被飞轮做成罐头出口了。
罐头其实是通过工艺改善水果口感,自有可取之处。
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31
发表于 2022-6-22 09:12 | 只看该作者 | 来自山东
做罐头的苹果都是残果
一斤不到一毛那种烂苹果削掉坏的部分
高温巴士消毒的
樱桃有专门罐头樱桃品种
很酸
福山果农这几年几乎都伐了
一般不超过2块钱一斤
没有效益啊
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32
发表于 2022-6-22 09:21 | 只看该作者 | 来自海南
樱桃一般做成蜜饯,-- 糕点 鸡尾酒 用的那种.  颜色 是 染的.

苹果一加热 就软烂了,口感没法保持
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33
发表于 2022-6-22 10:21 | 只看该作者 | 来自山东
每年的7月份都做些黄桃罐头,特别喜欢那种特有的味道。樱桃罐头做过,口感太差。
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