说起酸酸甜甜的菜……

冲冲冲2024 · 发表于 2023-7-26 15:01

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锅包肉是不是你的最爱！
我有一段时间太爱吃这个了出去吃饭只要饭店有我都点，但是我自己不会做，感觉怎么都调不出来那个汁的味道。

阿七哥哥 · 发表于 2023-7-26 15:05

很久很久以来，只能接受糖醋排骨这个酸甜口的菜，后来可乐鸡翅也勉强可以。其他的，还是不大喜欢，尤其是锅包肉这种，太油。

start2988 · 发表于 2023-7-26 15:09

自从到了蓬莱，我连糖醋排骨之类的菜都是自己从一块排骨到成菜全过程操作了。烟台的主妇真的不容易。太感叹了。

我在来蓬莱前，糖醋排骨都是菜场里买的预制菜，回家，加热倒入商家送的料包就成。

土豆买一棵，让卖菜的削皮，切丝，然后他会免费送我几根红辣椒青辣椒丝还有一根香葱。我再去卖肉的摊买二元钱瘦肉，让卖肉的手工切成丝。所以到了蓬莱，我就不做这个菜了，切丝，我不行。

start2988 · 发表于 2023-7-26 15:10

酸酸甜甜？西湖醋鱼就是酸酸甜甜的。

本人觉得超级难吃。

水薄荷 · 发表于 2023-7-26 15:12

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start2988 · 发表于 2023-7-26 15:13

水薄荷发表于 2023-7-26 15:12
苏州的松鼠桂鱼呢？

这个比西湖醋鱼好吃多了。

prettylady530 · 发表于 2023-7-26 15:15

start2988 发表于 2023-7-26 15:09
自从到了蓬莱，我连糖醋排骨之类的菜都是自己从一块排骨到成菜全过程操作了。烟台的主妇真的不容易。太感叹 ...

南方买菜可以买一颗土豆一根葱还可以切土豆丝，北方不行，没人伺候

prettylady530 · 发表于 2023-7-26 15:16

锅包肉，好次好次，流口水啦，可惜我不会做，但是我会做糖醋里脊糖醋排骨

水薄荷 · 发表于 2023-7-26 15:18

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start2988 · 发表于 2023-7-26 15:21

我走个题：烟台的菜分量太多，压根吃不完，很多菜都想尝尝，但不敢多点。强烈要求烟台菜出小份中份选项。

发财哥 · 发表于 2023-7-26 15:41

start2988 发表于 2023-7-26 15:10
酸酸甜甜？西湖醋鱼就是酸酸甜甜的。

本人觉得超级难吃。

确实，西湖醋鱼很难吃，西湖莼菜汤也难喝，做饭方面，杭州人确实平均水平略低

start2988 · 发表于 2023-7-26 15:48

发财哥发表于 2023-7-26 15:41
确实，西湖醋鱼很难吃，西湖莼菜汤也难喝，做饭方面，杭州人确实平均水平略低

杭州人不会做饭毛正常。
早饭各自外面吃，一碗拌面解决。
中饭一般都是单位里吃的，好单位有食堂，差点的老板会提供免费的盒饭。
晚饭，要么父母家中蹭，要么三五好友聚餐，要么一家三口外面吃点。大不了菜场买二个预制菜，加热就开吃。

烟台的主妇是真的辛苦的。

疏星淡月 · 发表于 2023-7-26 15:53

现在好多店锅包肉都是面老厚或者肉筋多或者汁调不到位，哪家店锅包肉好吃，或者糖醋口的菜好，最喜欢这种菜了

彼岸人生 · 发表于 2023-7-26 16:13

start2988 发表于 2023-7-26 15:48
杭州人不会做饭毛正常。
早饭各自外面吃，一碗拌面解决。
中饭一般都是单位里吃的，好单位有食堂，差点 ...

烟台主妇的男人现在都会做饭

YTMSA · 发表于 2023-7-26 16:16

不但锅包肉，咕咾肉，糖醋排骨，松鼠桂鱼这些酸酸甜甜的都挺好吃

锦衣苹果 · 发表于 2023-7-26 16:22

我老公喜欢这种酸甜的菜，糖醋里脊，糖醋鱼，还有番茄酱炒的虾
我不喜欢

freya · 发表于 2023-7-26 16:29

糖醋里脊

素月999 · 发表于 2023-7-26 16:50

start2988 发表于 2023-7-26 15:09
自从到了蓬莱，我连糖醋排骨之类的菜都是自己从一块排骨到成菜全过程操作了。烟台的主妇真的不容易。太感叹 ...

所以说胶东女人都是大厨

好吃的不是拉面 · 发表于 2023-7-26 17:08

start2988 发表于 2023-7-26 15:21
我走个题：烟台的菜分量太多，压根吃不完，很多菜都想尝尝，但不敢多点。强烈要求烟台菜出小份中份选项。

那成本更高。

福气满满的大宝 · 发表于 2023-7-26 17:08

我不爱吃酸甜口的菜！每次他们点酸甜口的菜我都吃俩口！酸辣的可以，甜口的炒菜我不喜欢

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