鲅鱼饺子

小柚子萌萌哒 · 发表于 2025-10-8 07:22

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过节期间吃了两顿鲅鱼饺子，一顿牛肉饺子。

单说鲅鱼饺子，我们家那边就是寻常的元宝包法，跟其他饺子别无二致。昨天在我婆婆家吃鲅鱼饺子，他们就是图片这种半月包法，很大一个，差不多手掌大小了，扁扁的很像一个韭菜盒子。这种包法应该更接近胶东地区鲅鱼饺子的传统包法吧，别说，这样包好像更好吃一些。

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-11 13:29

移动测速发表于 2025-10-9 08:47
这玩意就吃馅，所以越大越好，小柚子下次包个鸦片鱼馅的试试

黄花鱼的更嫩

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-11 13:28

小柚子萌萌哒发表于 2025-10-8 09:27
怎么，澳大利亚包饺子犯法吗？

伤害鲅鱼罪

REDTULIP99 · 发表于 2025-10-11 13:25

狼影萧萧发表于 2025-10-11 13:15
言简意赅

简单粗暴

冷如霜 · 发表于 2025-10-11 13:21

小柚子，你不能再吃这么多好吃的了，要保持身材，把好吃的分给我们吧

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-11 13:15

REDTULIP99 发表于 2025-10-11 05:36
嗯，他是弄吃的勤快

言简意赅

REDTULIP99 · 发表于 2025-10-11 05:36

狼影萧萧发表于 2025-10-11 04:25
你还不如稳重锅勤快

嗯，他是弄吃的勤快

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-11 04:25

REDTULIP99 发表于 2025-10-11 02:14
不自己包

你还不如稳重锅勤快

REDTULIP99 · 发表于 2025-10-11 02:14

狼影萧萧发表于 2025-10-10 23:48
你在澳洲自己不包了吃？

不自己包

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-10 23:50

花水木1987 发表于 2025-10-9 16:54
蓬莱龙口长岛这边，包鲅鱼饺子蘸芥末吃，或者醋里放芥末，味道不错，可以试试

过些日了回家试试

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-10 23:50

花水木1987 发表于 2025-10-9 16:23
你们那吃鲅鱼饺子蘸芥末吗

我什么都不蘸，最多蘸点醋，就着大蒜瓣，还是原汁原味好吃

狼影萧萧 · 发表于 2025-10-10 23:48

REDTULIP99 发表于 2025-10-8 09:22
真羡慕你们有饺子吃

你在澳洲自己不包了吃？

蓝指甲 · 发表于 2025-10-10 22:16

德康发表于 2025-10-8 09:43
这个鲅鱼水饺里韭菜加的有点多，占鱼馅的三分之一就够了，重点吃鲅鱼馅。下次再做鲅鱼水饺的时候，提前说一 ...

说的很对韭菜多的鲅鱼馅儿不好吃

花水木1987 · 发表于 2025-10-9 16:54

小柚子萌萌哒发表于 2025-10-9 16:53
不啊，蘸芥末是哪的吃法？

蓬莱龙口长岛这边，包鲅鱼饺子蘸芥末吃，或者醋里放芥末，味道不错，可以试试

小柚子萌萌哒 · 发表于 2025-10-9 16:53

花水木1987 发表于 2025-10-9 16:23
你们那吃鲅鱼饺子蘸芥末吗

不啊，蘸芥末是哪的吃法？

花水木1987 · 发表于 2025-10-9 16:23

你们那吃鲅鱼饺子蘸芥末吗

移动测速 · 发表于 2025-10-9 08:47

这玩意就吃馅，所以越大越好

，小柚子下次包个鸦片鱼馅的试试

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-10-8 21:31

好！！！！！！！！！！

行云何处去 · 发表于 2025-10-8 14:08

小柚子萌萌哒 · 发表于 2025-10-8 13:16

九天居士发表于 2025-10-8 11:50
前天去荣祥，也有那种巴掌大的鲅鱼饺子

嗯嗯，饭店的鲅鱼饺子基本都是这么大

酸奶机 · 发表于 2025-10-8 12:13

鲅鱼饺子大的好吃，满口都是肉。半斤一个。

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