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烟台论坛-烟台社区»首页 › 1. 互动烟台︱情感交流 › 『烟台山下』 › 吃点海蛎子吧，大城市人家说这叫生蚝
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吃点海蛎子吧，大城市人家说这叫生蚝

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大海卖野生海参
     
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楼
发表于 2022-1-18 13:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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管叫什么，能吃就行

 

 

 

 

 

 

 

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大海卖野生海参
     
33楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:26 | 只看该作者 | 来自山东
听闻远方有你 发表于 2022-1-18 13:17
没喝酒吗

不敢，过敏啊
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大海卖野生海参
     
32楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:26 | 只看该作者 | 来自山东
无可厚非的帅锅 发表于 2022-1-18 13:12
叫海蛎子，十块钱三斤，叫生蚝，十块钱三个

一改名涨价了
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大海卖野生海参
     
31楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:25 | 只看该作者 | 来自山东
天涯倦客 发表于 2022-1-18 19:53
哥哥，你这是三倍体，虽然肥，但是不如你下海捡的小砺子鲜

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大海卖野生海参
     
30楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:25 | 只看该作者 | 来自山东
ytatbj 发表于 2022-1-18 22:39
海蛎子，从辽宁开始一直到福建的海岸线，都叫海蛎子，到了广东那里，才叫蚝，oyster的音译，就好比的士，波 ...

哦哦
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大海卖野生海参
     
29楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:25 | 只看该作者 | 来自山东
Justhere 发表于 2022-1-18 22:45
刚来烟台的气候发帖问生蚝怎么做好吃，还被人骂作秀，弄的一头雾水，叫生蚝就是作秀了？TMD,这东西我们一直 ...

蓬莱一直叫海蛎子，一个地方一个叫法吧，北方与南方应当是
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大海卖野生海参
     
28楼
 楼主| 发表于 2022-2-13 21:24 | 只看该作者 | 来自山东
新海洋的鱼 发表于 2022-1-19 10:28
樱桃与车厘子

对对对
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victor10000
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27楼
发表于 2022-1-19 10:58 | 只看该作者 | 来自山东
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客观看世界
     
26楼
发表于 2022-1-19 10:48 | 只看该作者 | 来自山东
至于叫牡蛎为蛎黄、海蛎子、蚵仔还是蚝，属于地方风俗习惯而已，后来民间有个说法，部分牡蛎可称为蚝，除了个头大还因为其营养成分高于普通海蛎子，所以以前对蚝主要的感知是个头大。但随着三倍体牡蛎的出现，对蚝的概念真的要改一改了，对我们来讲，三倍体只是改变了海蛎子的个头和生长周期，营养成分还真不见得达到所谓的蚝的营养成分标准，所以虽然个头大了但市场上还是像海蛎子一样论斤卖，因为粤港澳一带一直叫蚝，这个蚝的所谓标准还真不好定义了，所以大家愿意叫什么就叫什么吧，别真是花了蚝的钱吃了海蛎子就行，哈哈哈。
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ghzbb
     
25楼
发表于 2022-1-19 10:32 | 只看该作者 | 来自山东
五分真情 发表于 2022-1-18 14:13
海红 叫成黑鲍鱼一样，身价就上去一些。

错了，叫青口才能卖的更贵
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新海洋的鱼
     
24楼
发表于 2022-1-19 10:28 | 只看该作者 | 来自山东
樱桃与车厘子
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山下小中医
     
23楼
发表于 2022-1-19 09:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
小服务员最爱吃了
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wwyy88688
     
22楼
发表于 2022-1-19 09:08 | 只看该作者 | 来自山东
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冰N
     
21楼
发表于 2022-1-18 22:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自新疆
刚来烟台的气候发帖问生蚝怎么做好吃，还被人骂作秀，弄的一头雾水，叫生蚝就是作秀了？TMD,这东西我们一直叫生蚝好吧。海蛎子这种叫法以前是真的没听过。
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ytatbj
     
20楼
发表于 2022-1-18 22:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自北京
海蛎子，从辽宁开始一直到福建的海岸线，都叫海蛎子，到了广东那里，才叫蚝，oyster的音译，就好比的士，波，一样是音译，表明广东人吃这东西年头短，只能借用外来语。
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天涯倦客
     
19楼
发表于 2022-1-18 19:53 | 只看该作者 | 来自山东
哥哥，你这是三倍体，虽然肥，但是不如你下海捡的小砺子鲜
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悍娇虎
     
18楼
发表于 2022-1-18 16:51 | 只看该作者 | 来自山东
蚝和海蛎子真不一样
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ytzgb8285
     
17楼
发表于 2022-1-18 15:37 | 只看该作者 | 来自山东
吃点补补，强壮下身体
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瀚海燕然狼居胥
头像被屏蔽
     
16楼
发表于 2022-1-18 14:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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zfxng
     
15楼
发表于 2022-1-18 14:14 | 只看该作者 | 来自山东
现在正是海蛎子肥美的时候，抓紧时间多吃点吧。
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五分真情
     
14楼
发表于 2022-1-18 14:13 | 只看该作者 | 来自山东
海红 叫成黑鲍鱼一样，身价就上去一些。
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