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你们家是不是也这样,有些蒜泥必须蒜臼子捣的才好吃!

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楼主
发表于 2023-1-16 15:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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可能我这人比较粗拉,自从我沉迷网络之后,我发现总能看到一些意想不到的事。
两个年轻人因为家里要不要买蒜臼子吵架。女生的意思是蒜臼子这么沉,吃蒜泥的时候用刀剁碎或者用捣蒜器直接搅碎就行。
男生的意思是,蒜臼子捣出来的蒜泥和其他的不一样,比别的好吃。
当然后来俩人还是买了。

我也觉得蒜臼子捣出来的蒜好吃,尤其是加点盐,弄出来有点黏糊的感觉还蒜香味还浓郁。吃饺子、拌凉菜的蒜泥必须是蒜臼子弄出来的

你们家也常用蒜臼子吗?




     
沙发
发表于 2023-1-16 15:06 | 只看该作者 | 来自山东
我们家的蒜臼子是我爸给的,又大又沉,一只手拿着都觉得拿不住
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板凳
发表于 2023-1-16 15:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
捣的好逮
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地板
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:15 | 只看该作者 | 来自山东

嗯,放点盐捣出来又粘又好吃,味道还足
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5
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:15 | 只看该作者 | 来自山东
mio不加茶 发表于 2023-1-16 15:06
我们家的蒜臼子是我爸给的,又大又沉,一只手拿着都觉得拿不住

我们家的也很沉,其实我小时候最不爱捣蒜,就是因为太沉了累手腕,长大了反而很爱干这个活
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6
发表于 2023-1-16 15:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
颠蒜
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7
发表于 2023-1-16 15:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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8
发表于 2023-1-16 15:38 | 只看该作者 | 来自山东
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9
发表于 2023-1-16 15:44 | 只看该作者 | 来自山东
确实是捣的好吃,喜家德搅碎的那种难吃的很
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10
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:45 | 只看该作者 | 来自山东
dooss 发表于 2023-1-16 15:44
确实是捣的好吃,喜家德搅碎的那种难吃的很

那种感觉是打汁机一类的打的
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11
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:46 | 只看该作者 | 来自山东
南山底下一农夫 发表于 2023-1-16 15:30
宜家搅蒜器 简单快捷。

但是跟蒜臼子的出来不一样,我一般是饺子用蒜臼子,火锅蘸料里的蒜末就用搅蒜器,实在是不爱剁
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12
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:47 | 只看该作者 | 来自山东
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13
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:47 | 只看该作者 | 来自山东
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发表于 2023-1-16 15:48 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这个不是捣蒜器吗,非得叫蒜臼子吗
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15
发表于 2023-1-16 15:48 | 只看该作者 | 来自山东
许愿精灵7 发表于 2023-1-16 15:45
那种感觉是打汁机一类的打的

差不多,感觉要是捣的话能提升一下销量。起码我可能会多光顾几次
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 楼主| 发表于 2023-1-16 15:52 | 只看该作者 | 来自山东
dooss 发表于 2023-1-16 15:48
差不多,感觉要是捣的话能提升一下销量。起码我可能会多光顾几次

嗯,吃起来缺了点感觉
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17
 楼主| 发表于 2023-1-16 15:52 | 只看该作者 | 来自山东
客观看世界 发表于 2023-1-16 15:48
这个不是捣蒜器吗,非得叫蒜臼子吗

就得叫蒜臼子这么老的名,捣蒜器太年轻,不符合这个重量
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18
发表于 2023-1-16 16:00 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
相对于蒜臼子这样的,应该都叫捣蒜器,通过砸压让大蒜破碎出汁成泥,像其他那些只是把大蒜破碎,叫打蒜器更合适,多为蒜粒蒜蓉形式,拌菜或蘸料,捣蒜器做出来的效果好,炒菜或蒸菜,打蒜器做出来的效果好
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19
发表于 2023-1-16 16:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我家的是爷爷辈儿传下来的  
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20
发表于 2023-1-16 17:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
必须蒜臼子捣呀
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