闲来无事做个干炸丸子！！

芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 15:21

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买点肉馅加上葱姜水，蚝油，味精和盐，加点胡椒粉和十三香，一个鸡蛋和淀粉！重点是和匀了后摔打五分钟增加丸子的韧性！五成油温下锅炸，捞出等高油温再复炸一次就行了！直接吃或者炖白菜，溜丸子都是美味呀！

缘来是惜 · 发表于 2022-10-16 15:32

好歹

无名高手 · 发表于 2022-10-16 15:55

好家伙，原来还要炸两遍

芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 16:35

xmchx 发表于 2022-10-16 15:55
好家伙，原来还要炸两遍

第一次是炸熟！第二次高油温复炸是为了焦脆！

今天不是周五 · 发表于 2022-10-16 16:44

炖菜吃也够好吃了！

童话世界里 · 发表于 2022-10-16 16:50

这肯定好吃

克罗夫特 · 发表于 2022-10-16 16:55

客观看世界 · 发表于 2022-10-16 17:02

不在做，在摔，摔五分钟，你真有耐心，俺都是直接摔锅里

芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 17:18

客观看世界发表于 2022-10-16 17:02
不在做，在摔，摔五分钟，你真有耐心，俺都是直接摔锅里

摔一会的话会更好吃的！就是稍微有点麻烦！

自行车被老头偷 · 发表于 2022-10-16 17:29

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芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 17:30

自行车被老头偷发表于 2022-10-16 17:29
今天猪肉多少钱了？

前肘23五花肉24

自行车被老头偷 · 发表于 2022-10-16 17:30

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一一得一 · 发表于 2022-10-16 17:31

不错加点马蹄口感更好！

芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 17:49

自行车被老头偷发表于 2022-10-16 17:30
涨的真快

现在是天天涨价！每年到了这个时候猪肉都要涨价！

pingzhi · 发表于 2022-10-16 17:55

加点藕也挺好

那啥呦你是猪吗 · 发表于 2022-10-16 18:00

丸子好，打小爱吃，俺妈每年过年都为我炸一些，要么擦大白菜丢点进去，要么煮个面丢点，要么吃个啥，拿个丸子做小菜，

芝罘胖胖 · 发表于 2022-10-16 18:05

那啥呦你是猪吗发表于 2022-10-16 18:00
丸子好，打小爱吃，俺妈每年过年都为我炸一些，要么擦大白菜丢点进去，要么煮个面丢点，要么吃个啥，拿个丸 ...

丸子是好东西做什么菜都可以放点！也不太费事我平时没事就炸点吃吃

行云何处去 · 发表于 2022-10-16 18:17

想喝肉丸汤了

那啥呦你是猪吗 · 发表于 2022-10-16 18:59

芝罘胖胖发表于 2022-10-16 18:05
丸子是好东西做什么菜都可以放点！也不太费事我平时没事就炸点吃吃

费油，不然我一个月能炸个几次

甜蜜的事业 · 发表于 2022-10-16 19:39

用水煮的也很好

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自行车被老头偷自行车被老头偷当前离线积分 3824 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2022-10-3 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	10楼发表于 2022-10-16 17:29 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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