莱山曹家市场海鲜有商贩泡氨水。

quchen55 · 发表于 2020-6-4 18:16

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今天下午在曹家市场买了一条劳板鱼，看起来还不错挺新鲜的，鱼贩主动要帮我杀，怕她弄不干净就坚持不用了。回家刨开鱼肚子一股呛鼻子的氨水味扑面而来。真吃惊！80年代海鲜泡尿的鱼老板有徒弟了？还有点良心吗？市场监管干什么吃的哪？大家再去曹家市场大厅要注意了。

客观看世界 · 发表于 2020-6-4 18:22

老板鱼体液尿素含量多，稍微有点不新鲜，就会有特别大的氨水味，不是泡氨水，没必要，哈哈哈。要去掉这股难闻的氨水味很简单，把老板鱼杀好洗净后，放入开水里氽烫一下再烹制就可以了。烹制的过程中如果再加入适量料酒，能把氨水味去除的更加彻底。

克罗夫特 · 发表于 2020-6-4 18:41

quchen55 · 发表于 2020-6-4 19:11

客观看世界发表于 2020-6-4 18:22
老板鱼体液尿素含量多，稍微有点不新鲜，就会有特别大的氨水味，不是泡氨水，没必要，哈哈哈。要去掉这股难 ...

如你所说，我可能错怪商家了。对不起！谢谢指教！

糖咕噜 · 发表于 2020-6-4 19:46

老板鱼就那个味儿

砚田墨海 · 发表于 2020-6-4 19:57

太缺德！

godaddy · 发表于 2020-6-5 01:08

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A悟觉 · 发表于 2020-6-5 04:45

城管呢

鲁网一丈青 · 发表于 2020-6-5 17:12

长知识啦！

烟台9527 · 发表于 2020-6-5 17:21

A悟觉发表于 2020-6-5 04:45
城管呢

这事干城管什么事

海之帆 · 发表于 2020-6-5 17:40

是鱼不新鲜了吧，氨水还真不好买吧。

哪个名没注册 · 发表于 2020-6-13 16:13

好奇，要是一摊子鱼泡了氨水，卖鱼摊主没熏晕吗？

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[曝光台] 莱山曹家市场海鲜有商贩泡氨水。

godaddy godaddy 当前离线积分 28578 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2019-9-2 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	7楼发表于 2020-6-5 01:08 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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