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现在是桑葚成熟季节, 其营养价值高人人皆知, 但保鲜期又很短, 所以吃不完的来蒸馒头也是一种很好的方法, 有桑葚的味道, 微甜. 或是放少许冰糖蒸熟吃也可.
将桑葚去蒂用搅拌机打细
发面, 这是面已经发好
分成五块小剂子, 再留出一块小的做花芯
擀成小包子皮, 中间厚边上薄, 间隔摆好, 放上花芯
从花芯开始卷起来, 再一分为二, 就成了两个花馒头
一定要将二次发面醒到最好, 入锅蒸即可
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