执锅铲为笔以作诗

别亦难 · 发表于 2023-7-4 17:39

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岳父、岳母因家中有事儿，回了老家，剩下了我们一家四口。

平日里老人负责一日三餐、照顾孩子、收拾卫生，我和爱人虽然偶尔周末也做顿饭，但都属于锦上添花。更多的是带着孩子游山玩水、观景看花。

虽然一直理解老人不容易，并心怀感恩之心，但如今剩了我们四个人这份不容易才显得如此的具体。沙发上的垫子原来需要一天整理好几次、一次三餐买菜做饭刷碗原来会占去这么长时间、孩子吃东西掉在地上的东西原来有些是这样难以清除……

不过当度过最初几天的忙乱以后，生活终于归于正常。下午四点多，提前溜号去幼儿园接儿子放学，儿子一脸的惊喜，拉着我的手蹦蹦跳跳的走在回家的路上，落日的余晖闪耀着不在刺眼的光芒，自己的心情也跟着一片明亮。

和爱人商议晚饭出去吃，小区周边的拉面烧烤店，五花肉、羊肉两个孩子吃的不亦乐乎，我和爱人一人一碗拉面也吃的十分舒服。不过晚上睡觉前，闺女却嚷嚷着肚子疼，估计是烤肉吃多了不消化，为此我和爱人一顿自责，没想到独立当家长的第一天，就没照顾好两个孩子。

恰逢周末，还是老老实实的自己在家做饭吧。早晨去早市买菜，在海鲜摊位上竟然发现了鲜活的海蜇，想起上次吃还是去年夏天，清凉爽口的口感依旧记忆犹新，打算自己尝试做一下给爱人和孩子尝尝。卖海鲜的老板已经是老朋友了，千叮咛万嘱咐，一定要切成丝放在清水里多清洗浸泡一些时间。根据记忆中的味道，放入香菜、蒜泥、酱油、陈醋、香油，再加上一点点小米辣。酸爽可口、香气四溢，十分适合在这炎炎夏日里享受，连闺女和爱人也跟着吃了不少。

炎炎夏日，似乎没有胃口的只是大人，孩子们依旧胃口很好，嚷嚷着要吃肉，炖了一锅排骨，顺带卤了几个鸡蛋。再来上一个西红柿炒蛋打卤，煮上一锅鲜面条。耗时半个上午的午饭终于大功告成。

自己就着海蜇汤和排骨来上一罐啤酒，舒舒服服的下肚，锅里挑的面条浇上西红柿鸡蛋卤，再来上两个新蒜瓣儿，这便是夏日里最好的美食了。孩子们的面条里浇上排骨汤，放上两块排骨、一个卤蛋，便成了他们喜爱的排骨面，看着他们大快朵颐、满脸小花猫的样子，一上午的辛苦都值得了。

我不知道每天辛勤劳作的渔夫能否发现旭日东升的美好，汗流浃背的果农是否有时间欣赏青山绿水的壮阔，同样锅碗瓢盆、烟熏火燎的我们或许也很难从一日三餐中感受出浪漫和诗情画意。

但风景总在那里，不管有没有观众，生活的浪漫与诗意也一样，只有有心人能够体会。

好吃的不是拉面 · 发表于 2023-7-4 18:03

好！！！！！！！！！！！！

五分真情 · 发表于 2023-7-4 18:04

很好。

行云何处去 · 发表于 2023-7-4 18:15

难老师新作

疏星淡月 · 发表于 2023-7-4 18:51

有老人帮忙是最幸福的，带孩子都成了休闲，家有一老如有一宝，此话不假

掌声鼓励鼓励 · 发表于 2023-7-4 19:25

能活的通透豁达，哪里都能发现生活的美好。赞

prettylady530 · 发表于 2023-7-4 19:32

不懂就问

这个海蜇就相当于生吃吗？滑溜溜的怎么切成丝啊？

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:38

prettylady530 发表于 2023-7-4 19:32
不懂就问这个海蜇就相当于生吃吗？滑溜溜的怎么切成丝啊？

就是生吃，海蜇还挺好切的。和凉粉差不多。

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:39

掌声鼓励鼓励发表于 2023-7-4 19:25
能活的通透豁达，哪里都能发现生活的美好。赞

大姐过奖了，回烟台了吗？赏荷花了没？

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:39

行云何处去发表于 2023-7-4 18:15
难老师新作

不敢当

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:40

五分真情发表于 2023-7-4 18:04
很好。

今天下雨，没法去看河滨广场了吧

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:41

好吃的不是拉面发表于 2023-7-4 18:03
好！！！！！！！！！！！！

感叹号依旧到位

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:42

梧桐叶上雨发表于 2023-7-4 18:51
有老人帮忙是最幸福的，带孩子都成了休闲，家有一老如有一宝，此话不假

是啊，多亏了老人帮忙

prettylady530 · 发表于 2023-7-4 19:42

别亦难发表于 2023-7-4 19:38
就是生吃，海蜇还挺好切的。和凉粉差不多。

还想问一下，海蜇是活的吗？切的时候没反应？我真心没自己做过，菜市场看到过，也不敢买

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:47

prettylady530 发表于 2023-7-4 19:42
还想问一下，海蜇是活的吗？切的时候没反应？我真心没自己做过，菜市场看到过，也不敢买

切的时候不动，可能已经死了，不过我觉得应该是刚死不久

prettylady530 · 发表于 2023-7-4 19:54

别亦难发表于 2023-7-4 19:47
切的时候不动，可能已经死了，不过我觉得应该是刚死不久

唉，好吧，我还是吃凉粉算了

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:56

prettylady530 发表于 2023-7-4 19:54
唉，好吧，我还是吃凉粉算了

或者去海鲜店吃也可以

prettylady530 · 发表于 2023-7-4 19:58

别亦难发表于 2023-7-4 19:56
或者去海鲜店吃也可以

对，周末去牟平西关夜市吃了一份海蜇汤。觉得还挺好喝的，酸酸甜甜的，看你自己做觉得挺简单，但是我还是决定不挑战了

别亦难 · 发表于 2023-7-4 19:59

prettylady530 发表于 2023-7-4 19:58
对，周末去牟平西关夜市吃了一份海蜇汤。觉得还挺好喝的，酸酸甜甜的，看你自己做觉得挺简单，但是我还是 ...

有两种吃法，一种加芝麻酱一种不加，不知你吃的是哪种？

prettylady530 · 发表于 2023-7-4 20:01

别亦难发表于 2023-7-4 19:59
有两种吃法，一种加芝麻酱一种不加，不知你吃的是哪种？

不加芝麻酱的好像，就是清汤见底，觉得酸酸甜甜的很爽口

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