你会点菜吗？

山东大神 · 发表于 2022-10-31 15:30

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陪领导接待客户或者重要客人，再或者亲朋好友聚会，领导让你去点菜会点吗？既要保住面子又不能花得太狠，既要有特色不俗套又要确保荤素搭配，总之，点菜是个技术活大家有没有在这方面出过丑？

今天中午去个合作公司吃饭中午吃的火锅，那老板让他公司一小伙点菜，总共五个人吃饭，小伙愣是把波龙雪花牛各种肉基本都点了个遍，蔬菜就点了个茼蒿，吃了一半太顶都吃不动了大部分剩那里了。东西是好东西钱也没少花说实话在场的都没有吃得舒服。那老板最后开玩笑的方式让小伙回去好好学学点菜

YTMSA · 发表于 2022-10-31 15:51

小到点菜，大到会花钱，确实是个技术活。

素月999 · 发表于 2022-10-31 16:02

小伙儿该学的东西太多了

牛家卧 · 发表于 2022-10-31 16:25

荤素搭配，首先考虑老板的口味！可以问问客户有没有忌口的！然后去荤素搭配点菜这样没毛病！

行云何处去 · 发表于 2022-10-31 17:06

多去几次饭店

风林火山2010 · 发表于 2022-10-31 17:06

老板为啥让小伙点，就是给自己个余地，小伙应该少点，回头老板可以加菜

轩先生 · 发表于 2022-10-31 17:09

只点自己的，因为我吃素。
其余的谁吃谁点！

论坛小管家 · 发表于 2022-10-31 17:09

发帖辛苦啦，打赏奖励！

山东大神 · 发表于 2022-10-31 17:24

YTMSA 发表于 2022-10-31 15:51
小到点菜，大到会花钱，确实是个技术活。

面子和里子都顾及到不容易

客观看世界 · 发表于 2022-10-31 17:30

小伙想，总算可以好好吃一顿了，都是按照自己想吃的，自己的饭量点得

一颗甜青柠 · 发表于 2022-10-31 17:35

之前公司的前辈教过点菜，比如十个人吃饭，男士多的话，4-6个肉菜，热菜4凉菜4 有点心可以点两个，汤海鲜生切片。最后以双数就可以。女士简单海鲜多一点蔬菜甜的

客观看世界 · 发表于 2022-10-31 17:54

hello，烟火发表于 2022-10-31 17:35
之前公司的前辈教过点菜，比如十个人吃饭，男士多的话，4-6个肉菜，热菜4凉菜4 有点心可以点两个，汤海鲜 ...

那个数量现在可不行，现在得按照一人2道菜的数量点菜

山东大神 · 发表于 2022-10-31 18:05

客观看世界发表于 2022-10-31 17:54
那个数量现在可不行，现在得按照一人2道菜的数量点菜

这就没必要了吧，现在光盘行动是潮流，点太多吃不完反而会给客人造成负担，现在很少会有人因为点的少或者刚刚好去挑理的

花花姐 · 发表于 2022-10-31 18:36

我自己的观点。这小伙靠不住，干不长。

山东大神 · 发表于 2022-10-31 18:39

花花姐发表于 2022-10-31 18:36
我自己的观点。这小伙靠不住，干不长。

这方面是可以锻炼的，不错的大学毕业老板挺器重他，就是带他出来吃饭次数少

花花姐 · 发表于 2022-10-31 18:41

山东大神发表于 2022-10-31 18:39
这方面是可以锻炼的，不错的大学毕业老板挺器重他，就是带他出来吃饭次数少

如果是他掏钱请客，他还会把贵的都点一遍？是不是就会谨慎斟酌一些了？

客观看世界 · 发表于 2022-10-31 18:44

山东大神发表于 2022-10-31 18:05
这就没必要了吧，现在光盘行动是潮流，点太多吃不完反而会给客人造成负担，现在很少会有人因为点的少或者 ...

现在的菜量只有原来的一半

山东大神 · 发表于 2022-10-31 18:47

花花姐发表于 2022-10-31 18:41
如果是他掏钱请客，他还会把贵的都点一遍？是不是就会谨慎斟酌一些了？

其实本意是好的，估计他也觉得不能净点些便宜的让领导没面子，只是好心办坏事

海小刀 · 发表于 2022-10-31 19:56

技术活

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-31 22:45

小伙不错、心眼直、让办啥就办啥

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