海天之争带来的想法

客观看世界 · 发表于 2022-10-9 17:40

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海天之争的问题不是标准，而是添加剂，那些认为有问题的是不接受添加剂，随着生活水平和消费要求的提升，超市是不是可以设立无添加剂食品专区专柜呢，为消费者购买无添加剂食品提供便利，也可一定程度上消除对国内外双标的误解，专区专柜的设立也可以鼓励生产厂商生产无添加剂的食品，满足消费者的不同需求，应从措施上提供便利，而不是让消费者自己从包装上去分辨。

缘来是惜 · 发表于 2022-10-9 17:47

一分价钱一分货。这个和转基因大豆油一样都在标签上一比较就明白了。知名食品里青食饼干，徐福记沙琪玛，桃李面包……都有添加剂，桂发祥大麻花没有添加剂，看标签一目了然

客观看世界 · 发表于 2022-10-9 17:51

缘来是惜发表于 2022-10-9 17:47
一分价钱一分货。这个和转基因大豆油一样都在标签上一比较就明白了。知名食品里青食饼干，徐福记沙琪玛，桃 ...

太麻烦，要一个一个看配料表，设立个专区，直接看种类看东西就好，尤其是老年人的眼神，根本没法去挑选，而价格也不是绝对标准，很多价格高的食品，添加剂一点也不少，无添加与有添加的食品，混在一起也不利于无添加剂食品的销售。

缘来是惜 · 发表于 2022-10-9 17:53

客观看世界发表于 2022-10-9 17:51
太麻烦，要一个一个看配料表，设立个专区，直接看种类看东西就好，尤其是老年人的眼神，根本没法去挑选， ...

超市都是按照品种摆放的。照这样的所有品种两个区域会增加难度

QQ9844802 · 发表于 2022-10-9 18:49

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客观看世界 · 发表于 2022-10-9 18:51

缘来是惜发表于 2022-10-9 17:53
超市都是按照品种摆放的。照这样的所有品种两个区域会增加难度

说实话，虽然添加剂符合标准，但在有条件的时候，还是不想吃含有添加剂的食品，但进到超市面对这么多的食品，真要想买没有添加剂的，也不是那么容易的，先不说不知道有没有，有的话也要花时间去找，遇到那些配料表字体很小的，根本都看不清楚，最后是想买也不一定能买成，如果有这么一个专区，只需要看东西看价格就行了，蔬菜区可以有个有机柜台，食品区弄个无添加剂食品专区不难，再说了有些超市进口食品也都有专门的区域，说明并不难。

天天游戏 · 发表于 2022-10-9 19:29

没有添加剂的食品你能吃得起吗
看看没有添加剂的千禾酱油29.9一瓶
我买海天味极鲜7.9元

没钱不能太讲究

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2022-10-9 19:30

客观看世界发表于 2022-10-9 17:51
太麻烦，要一个一个看配料表，设立个专区，直接看种类看东西就好，尤其是老年人的眼神，根本没法去挑选， ...

我感觉这个会给专坑老年人的保健品创造出商机，大肆宣传没有添加剂也没有任何效果的保健品。。。。

客观看世界 · 发表于 2022-10-9 19:36

xmchx 发表于 2022-10-9 19:30
我感觉这个会给专坑老年人的保健品创造出商机，大肆宣传没有添加剂也没有任何效果的保健品。。。。

那些中草药做出来的产品，各种秘方做出来的食品，有些药材药理不清楚，副作用都未知，如果长期吃，吃多了可能危害比已知道危害且控制了用量的添加剂更大。

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2022-10-9 19:37

客观看世界发表于 2022-10-9 19:36
那些中草药做出来的产品，各种秘方做出来的食品，有些药材药理不清楚，副作用都未知，如果长期吃，吃多了 ...

对，还是得先选比较大的品牌，然后看配料表

苍山有雪剑有霜 · 发表于 2022-10-9 20:23

说起海天这个事，想起前几年蒙牛的黑历史。
国标也好行业协会也好，资本即是运动员又是裁判员，就很难让人相信一切是为了消费者权益

客观看世界 · 发表于 2022-10-9 20:39

苍山有雪剑有霜发表于 2022-10-9 20:23
说起海天这个事，想起前几年蒙牛的黑历史。
国标也好行业协会也好，资本即是运动员又是裁判员，就很难让人 ...

资本不挣钱是不现实的，但产品标准的起草单位一般都是生产企业，这是我们国家标准制定方式确定的，虽然某个企业是起草单位，但标准内容怎么定，最终如何审查，不是仅由起草单位说了算，其他技术和监管部门都会参与其中，所以不能简单说既当裁判员又当运动员，除非这个产品只有这一个生产企业独家有技术有人员，外部没有任何懂这个产品和技术的单位和人员，这个时候可能会出现厂标等同于国标作用的情况。

神锋 · 发表于 2022-10-10 05:26

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ytkfd · 发表于 2022-10-10 05:37

零添加又是一个涨价的噱头

悍娇虎 · 发表于 2022-10-10 08:44

天真了要是厂子添加了添加剂而不公布和写在配料表怎么办没有监管一切都是一句空话

苍山有雪剑有霜 · 发表于 2022-10-10 08:52

客观看世界发表于 2022-10-9 20:39
资本不挣钱是不现实的，但产品标准的起草单位一般都是生产企业，这是我们国家标准制定方式确定的，虽然某 ...

所以你前半段也认同标准是这些企业起草的。那么就说说审查，“其他技术和监管部门参与其中”，其他技术大部分是高校或者研究所的科研人员对吧，先不说学阀千丝万缕的裙带关系，也不提企业和协会的赞助经费，单从专业性来说，市面林林总总的添加剂总不会新出一款就有人体毒性样本吧。
当然了，抛开剂量谈毒性是扯蛋，酱油加点苯甲酸剂量没问题，醋加点剂量也没问题，但老百姓一天吃下来两天吃下来，是不是有问题呢？对不起，我们只是做酱油标准，真的没问题。
至于监管部门，老百姓为啥会焦虑，还不是食品安全问题频发

greban · 发表于 2022-10-10 09:43

根本没法去挑选

畅想飞舞 · 发表于 2022-10-10 09:46

为啥要吃海天的调味品?咱们烟台不是有自己本土调味品企业吗？欣和，烟台山，鲁花，龙大……

客观看世界 · 发表于 2022-10-10 10:26

苍山有雪剑有霜发表于 2022-10-10 08:52
所以你前半段也认同标准是这些企业起草的。那么就说说审查，“其他技术和监管部门参与其中”，其他技术大 ...

这个安全剂量，不是单从一种食品来衡量的，是按照一个普通人日常正常的饮食种类和数量来衡量的，做饭会用到油、酱油、醋，鸡味精，还会吃到面点等等，都考虑到了，也就是说在家里做饭吃饭不会有超量问题，但长期在外面吃饭或者外卖，就不好说了，因为外面用的东西比家里多太多，而且用量也多太多。

客观看世界 · 发表于 2022-10-10 10:28

greban 发表于 2022-10-10 09:43
根本没法去挑选 ...

只能是矬子里面拔将军吧

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QQ9844802 QQ9844802 当前离线积分 7626 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2022-10-8 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	5楼发表于 2022-10-9 18:49 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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神锋神锋当前离线积分 19549 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2019-4-13 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	13楼发表于 2022-10-10 05:26 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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