深挖洞，广积粮

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 12:51

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最近朋友们给的自家种的茄子菜豆比较多……
这大太阳天最适合晒菜干了。圆篦子上的茄子是前天下午的，阴天，就昨天下午晒了一下午。晾衣绳上的是今早焯水的菜豆。平台上的是今早蒸的茄子。铁盘子里的是冰柜里的黑豆，准备晒干了放矿泉水瓶里长期储存。
谁家种的菜豆茄子吃不了就可以这么做，冬天拿出来炖肉吃，比肉还好吃呢！

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 12:52

我的晾衣绳买了好多年了，旅游的时候晒衣服的，貌似一次也没用上，这下派上用场了. 双股，编织，有特意留的孔缝，正好塞上线豆，不会脱落。

复古忧蓝 · 发表于 2020-8-10 12:54

地上有不少杂物话说最好拾掇一下走路注意别被绊着……

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 12:56

复古忧蓝发表于 2020-8-10 12:54
地上有不少杂物话说最好拾掇一下走路注意别被绊着……

不是我家的露台，是顶楼的。

复古忧蓝 · 发表于 2020-8-10 12:56

灵犀诺发表于 2020-8-10 12:56
不是我家的露台，是顶楼的。

理解错误…… 见谅

平安喜乐顺遂 · 发表于 2020-8-10 13:07

咋晒啊第一次听说

没吃过，关键谁借我露台用用

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 13:14

细节怪物发表于 2020-8-10 13:07
咋晒啊第一次听说没吃过，关键谁借我露台用用

可以在阳台上。
我这是不开放的顶楼露台，没锁，就偷偷晒……

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 13:16

这是我朋友家晒得。你也可以啊

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2020-8-10 13:27

灵犀诺发表于 2020-8-10 13:16
这是我朋友家晒得。你也可以啊

我也每年晒菜豆

幸运的豆包 · 发表于 2020-8-10 13:55

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灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 14:08

鲜的吃不了就烂了，焯水后晒干，等冬天菜贵的时间拿出来炖肉吃。

一曲相思苦 · 发表于 2020-8-10 14:23

真有打算，过日子就得有计划

hellopoiu · 发表于 2020-8-10 15:17

豆角子晒干，辣椒晒干，冬天吃，完美

狼影萧萧 · 发表于 2020-8-10 17:12

非常赞同你的做法！冬天了，炖个五花肉，加上点粉条，味道老美了

花花姐 · 发表于 2020-8-10 17:13

茄子蒸熟了晒？晒的干干的？

钢铁小小脆 · 发表于 2020-8-10 20:08

鲁网一丈青 · 发表于 2020-8-10 22:25

东北那边常晒菜干。

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 23:29

A秦先生发表于 2020-8-10 15:17
豆角子晒干，辣椒晒干，冬天吃，完美

辣椒怎么晒干？也是焯水晒吗？

灵犀诺 · 发表于 2020-8-10 23:30

花花姐发表于 2020-8-10 17:13
茄子蒸熟了晒？晒的干干的？

蒸八分熟再晒干

hellopoiu · 发表于 2020-8-11 06:38

灵犀诺发表于 2020-8-10 23:29
辣椒怎么晒干？也是焯水晒吗？

不是摘下来直接刀切条，然后直接放太阳底下晒干就可以，一定是那种辣的，不是菜椒也不是那份很长的细的，自己种的！

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幸运的豆包幸运的豆包当前离线积分 55709 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2012-1-28 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	10楼发表于 2020-8-10 13:55 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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