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烟台,鲁菜之乡,自古出庖厨,技艺精湛者众,历经岁月,传承烹饪手法多样,尤以糟熘、油爆、软炸、锅塌、醋烹、酥焖、芫爆、酱爆、汤爆、拔丝、琉璃等独门绝技名震江湖,讲究刀工、火候,以清淡、味鲜著称。 万盛合 ...
娘……媳妇跑了 发表于 2020-4-8 00:39 楼主很有品味的人啊 吃得细腻 解析菜品也很有心得
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