梓祺轩 发表于 2017-5-8 17:01
求仔细的方法，谢啦

用料： 红枣  110克  
  白糖  100克
鸡蛋4个
面粉 180克
泡打粉  7克
小苏打 4克
玉米油 70克

步骤： 1. 红枣去核用水煮透，我是用刀剁的，剁成枣泥，有的人喜欢用料理机打碎。
2.把剁碎的枣泥加入白糖搅拌
3.然后在加入鸡蛋打至大泡沫
4.加入面粉 泡打粉 小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面粉起筋
5.最后加入玉米油搅拌均匀

最后把烤盘铺上油纸，把面糊倒入烤盘，表面撒上白芝麻   

160度  30分钟  

做的真好！

不错

求仔细的方法，谢啦