超级至尊花边披萨，美爆了！

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发布时间: 2016-3-3 20:15

亲手制作美食，享受的是过程，还有家人狂吃时的满足感。 1、低筋面粉30克 2、高筋面粉70克 3、糖3克 4、盐2克 5、酵母2克 6、鸡蛋3个 7、黄油2克 8、培根 9、细火腿 10、杏鲍菇、青红椒、洋葱 ...

lulutiger| 来自山东 发表于 2016-3-7 15:55

放材料的顺序不对先涂酱再放cheese再放肉和菜

kitty阳| 来自山东 发表于 2016-3-6 07:36

芝士多放点，应该可以拔丝的

蓝色调调| 来自山东 发表于 2016-3-5 18:59

拉不出丝是芝士的问题

为你停留12| 来自山东 发表于 2016-3-5 16:13

我今天刚做的，别的还好，就是拉不出丝来，也就拉了一点

为你停留12| 来自山东 发表于 2016-3-5 16:11

玉麒麟卢俊义发表于 2016-03-05 11:01
我目前也是做了第二次，也是水太多了，而且每次面底都糊了粘铝箔，我是把铝箔垫在面下面，不是直接放在托盘上

要刷一层黄油或玉米油在模具上

starlee| 来自山东 发表于 2016-3-5 15:01

玉麒麟卢俊义| 来自山东 发表于 2016-3-5 11:01

我目前也是做了第二次，也是水太多了，而且每次面底都糊了粘铝箔，我是把铝箔垫在面下面，不是直接放在托盘上

莉莉62| 来自北京 发表于 2016-3-5 06:38

看着都好吃

竹公子| 来自山东 发表于 2016-3-4 15:16

别给我阳光发表于 2016-03-04 09:27
原来披萨的边是这么加上去的

嗯嗯，我看网上这么做的。

竹公子| 来自山东 发表于 2016-3-4 15:15

暴走的毛毛发表于 2016-03-04 11:14
求问每次我的披萨都拉不出来丝，是芝士少了还是材料需要吸水啊？

哈哈，亲爱的，俺是烘培新手，俺这是第二次做披萨，同样是拉不出丝来，而且水份还太多。估计是放的芝士少了。

暴走的毛毛| 来自山东 发表于 2016-3-4 11:14

求问每次我的披萨都拉不出来丝，是芝士少了还是材料需要吸水啊？

别给我阳光| 来自天津 发表于 2016-3-4 09:27

原来披萨的边是这么加上去的

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