first 发表于 2015-8-21 18:28
值得一看谢谢楼主

谢谢支持

真可爱呀！

可爱の小女人 发表于 2015-8-20 14:08
酸奶还可以直接做芝士？求方法……

6寸芝士的量：奥利奥饼干  100g/黄油  40g融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实放冰箱保鲜作成芝士底。准备奶油奶酪  180g  /酸奶  200g /   淡奶油  150ml  /牛奶  50ml  /白糖  40g    吉利丁片  20g  （4片）软化的奶油奶酪、白糖40g放入容器打发光滑无颗粒，酸奶200g搅匀成芝士糊，淡奶油,150ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。然后放凉后跟芝士糊混合一起（一定是凉了不烫手）然后把饼干做的芝士底模具拿出来把混合好的所有材料倒进，震一下放冰箱保鲜冷藏6小时以上。脱模的时候用热毛巾围边捂一下。

酸奶还可以直接做芝士？求方法……