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棉花糖版牛轧糖

查看数: 6811 | 评论数: 22 | 收藏 3
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发布时间: 2015-5-25 13:42

正文摘要:

这是一款炒鸡简单的糖果,纯白棉花糖,淡奶粉和花生。 用料:棉花糖180g            熟花生仁180g            黄油60g   ...

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白色雪球| 来自山东 发表于 2015-5-26 16:27
天然呆爱土豆 发表于 2015-5-26 16:22
从头下来到倒入奶粉 都是要小伙,倒入奶粉  搅拌均匀 关火就行了

哦了哦了,明白
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 16:23
普罗旺斯梦精灵 发表于 2015-5-26 15:57
哦,对吭,边上的那样就是齐的了,怪不得看你那个边边好怪呢,嘿嘿

天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 16:22
白色雪球 发表于 2015-5-26 16:08
是不是放奶粉那会火就不用开 了

从头下来到倒入奶粉 都是要小伙,倒入奶粉  搅拌均匀 关火就行了
白色雪球| 来自山东 发表于 2015-5-26 16:08

是不是放奶粉那会火就不用开 了
普罗旺斯梦精灵| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:57
天然呆爱土豆 发表于 2015-5-26 15:52
其实放在托盘上比较容易压成形状  想我那样擀的形状好丑的

哦,对吭,边上的那样就是齐的了,怪不得看你那个边边好怪呢,嘿嘿
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:53
鼹鼠栗子 发表于 2015-5-25 16:41
我做过一次棉花糖的,结果火大了不知怎么糊了,在就没做了……

一定是要小火的
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:52
普罗旺斯梦精灵 发表于 2015-5-26 09:33
回家试试,没经验,为啥要放托盘上?

其实放在托盘上比较容易压成形状  想我那样擀的形状好丑的
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:50
冷含 发表于 2015-5-26 11:14
我要回家试试去

炒鸡简单的
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:50

天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:49
伊旻 发表于 2015-5-25 16:40
我是想问放棉花糖是什么原理?

亲爱的 这个没什么原理的
白色雪球| 来自山东 发表于 2015-5-26 15:45
结婚不用买喜糖了
冷含| 来自山东 发表于 2015-5-26 11:14
我要回家试试去
普罗旺斯梦精灵| 来自山东 发表于 2015-5-26 09:33
回家试试,没经验,为啥要放托盘上?
麦兜多多| 来自山东 发表于 2015-5-26 08:48
爱拍客的吃货| 来自山东 发表于 2015-5-25 21:17
厉害
鼹鼠栗子| 来自山东 发表于 2015-5-25 16:41
我做过一次棉花糖的,结果火大了不知怎么糊了,在就没做了……
伊旻| 来自山东 发表于 2015-5-25 16:40
天然呆爱土豆 发表于 2015-5-25 15:16
因为是棉花糖版的牛轧糖

我是想问放棉花糖是什么原理?
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-25 15:17
blucy兔兔 发表于 2015-5-25 14:38
棉花糖原来是这么做的,看着好简单的样子。。。我在考虑是不是该回家买点料试试。。。

嗯嗯 好简单的
天然呆爱土豆| 来自山东 发表于 2015-5-25 15:16
伊旻 发表于 2015-5-25 14:41
牛轧糖里面为什么要放棉花糖?

因为是棉花糖版的牛轧糖
伊旻| 来自山东 发表于 2015-5-25 14:41
牛轧糖里面为什么要放棉花糖?

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