自己总是做不出川菜馆的味道来 |
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ltseng 发表于 2015-5-5 08:27 是啊,油温挺高的,泼在上面辣椒就熟了,就出香味了 |
ytz 发表于 2015-5-5 13:57 不是,是辣椒碎儿,面儿的话没试过,不知道会不会糊 |
烟台裕福润 发表于 2015-5-5 21:10 ![]() ![]() |
冫令丰色 发表于 2015-5-6 10:00 我之前还把辣椒放到油锅里面,结果都糊了。。 后来查了才知道这样就可以。 |
神奇啊··· 辣椒都不用下锅就能做出辣椒油····· ![]() |
我们家菜市场买辣椒面的大姐也是这么教我做的,挺好 |
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辣椒是买的辣椒面吗? |
辣椒油是这么做的?辣椒能出来辣味吗? |
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