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烘培我最行+教你做可爱的糖霜饼干

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发布时间: 2015-4-14 09:50

正文摘要:

本帖最后由 可口乐乐 于 2015-4-14 10:02 编辑

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可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-20 17:06

什么的?亲加我微信吧
天使之爱xxm| 来自山东 发表于 2015-4-20 10:53

给个方子吧 谢谢
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-17 13:53

谢谢。更好吃
天使之爱xxm| 来自山东 发表于 2015-4-16 17:36
饼干做的真漂亮
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-16 09:49
choibit 发表于 2015-4-15 10:30
谢谢分享,太有创意了

不客气,知道的大家分享
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-16 09:48
好吃孩儿 发表于 2015-4-15 10:59
不错,顶下支持你。

谢谢亲,我是喜欢就参与,每次也得不了奖
choibit| 来自山东 发表于 2015-4-15 10:30
可口乐乐 发表于 2015-4-15 09:55
亲普通的芝士底。蛋糕胚就不说了,做这个基本的就是戚风跟普通酸奶芝士会做了下面就是上面的做法。
  蓝 ...

谢谢分享,太有创意了
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-15 09:55
choibit 发表于 2015-4-15 08:40
最后那个好漂亮,海洋风哦,是芝士蛋糕吗,跪求步骤

亲普通的芝士底。蛋糕胚就不说了,做这个基本的就是戚风跟普通酸奶芝士会做了下面就是上面的做法。
  蓝色海洋酒冻层:
先取2个盆,分别倒入50ml和100ml的雪碧。
把盛有雪碧的容器放到蒸锅上加热,然后将已经用冷水泡软的吉利丁片,放入雪碧里。
*注意50ml的雪碧里加入5g冷水泡软的吉利丁片,100ml雪碧里加入15g冷水泡软的吉利丁片。
等吉利丁片完全溶解之后,从蒸锅上拿下来,室温晾凉。然后50ml的雪碧里兑入50ml的锐澳蓝色鸡尾酒,100ml的雪碧里兑入200ml的锐澳蓝色鸡尾酒,搅拌均匀
最后放入冰箱里冷藏一晚备用。蓝色酒冻从冰箱里拿出来,用刀划成小块,不用很规整,效果会更好
消化饼干末,最后在酒冻和饼干末之间撒上白色的椰丝,充当浪花用。最后装饰上
白巧克力就大功告成了。

巧克力模具做出巧克力海星,螃蟹等等。
choibit| 来自山东 发表于 2015-4-15 08:40
最后那个好漂亮,海洋风哦,是芝士蛋糕吗,跪求步骤
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-14 16:37
比卡邱| 来自山东 发表于 2015-4-14 15:46
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-14 13:10
~伊儿~ 发表于 2015-4-14 10:07
那个糖霜做的卡通人物好可爱

糖霜饼干常温就可以放很久,黄油饼干底很好吃。小孩子都喜欢吃糖,这个比吃糖健康。
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-14 13:09
伊旻 发表于 2015-4-14 10:07
最后一个是啥?

亲,是芝士哦
可口乐乐| 来自山东 发表于 2015-4-14 13:08
伊旻 发表于 2015-4-14 10:07
最后一个是啥?

亲,是酸奶芝士哦。
~伊儿~| 来自山东 发表于 2015-4-14 10:07
那个糖霜做的卡通人物好可爱
伊旻| 来自山东 发表于 2015-4-14 10:07
最后一个是啥?

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