佩服纯手工打造面包滴银啊！

ltseng 发表于 2015-4-1 08:33
步骤在哪里

    原料：
    A、高粉270克、干酵母3克、细砂糖25克、盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶150克、黄油25克。
    B、抹茶粉2大匙、水1.5大匙。
步骤：
    材料混合，重点是盐和酵母不能直接放一起，会让酵母脱水而死（- -、）揉出面团筋性，加黄油，揉出手套膜。取面团中240克，与B混合均匀。两面团 30度进行基础发酵，整形，38度二发，进预热180度烤箱，45分钟。脱模晾凉。就成图片的样子了。

爱家女 发表于 2015-4-1 08:21
你这是面包机的节奏？？？

不是面包机，是纯手工打造

小小魔 发表于 2015-4-1 05:36
颜色这么轻，亲多少度烤的？？

180度，亲。

步骤在哪里

你这是面包机的节奏？？？

颜色这么轻，亲多少度烤的？？