生活的痕迹

prettylady530 · 发表于 2025-10-21 20:02

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生活处处都是痕迹，炒个豆芽，就想起了老爸。夏天回去探亲那会，他做了个炒豆芽。一边做一边说他炒豆芽讲究火候，就是刚刚断生就行，不能炒老了，那样就没法吃了。

老爸年轻的时候常年在外奔波，所以我们吃的饭基本上都是老妈做的，而我们姐妹俩也早早学会了做饭炒菜，但只要老爸回家，他都会露一手，亲自下厨做一道或者几道菜。当然，也会对老妈的厨艺提要求，除了赞赏外。

这么多年过去了，老妈做的菜口味依然好，但依然达不到老爸的要求，这个老头儿偶尔还会嘟嘟囔囔的，是个爱挑剔的老头儿。

我和妹妹做菜的风格不随爹也不随娘，毕竟我们成家前家里的掌勺人依然是爸妈，我们只是打个下手。等我们有了自己的小家，开始厨娘生涯，做的菜是我们自己爱吃的家人爱吃的，但爸妈吃不太习惯的。但细想想，其实无形中我们还是习得了爸妈做饭的一些习惯和风格的，只是又开拓创新了而已。

二十多年前，我也没想过我会在烟台这个北方小城待这么久，也许还会继续待很久。离故乡远了就会想念儿时的味道，会去复刻去回味，但在老家人的眼里，我已经是实打实的北方娘们，大蒜大葱洋葱黄瓜西红柿一个劲生吃，现在土豆都生吃了。各种海鲜直接清蒸吃原味或者酱焖，馒头包子面条轮番吃，而不是顿顿米饭稀饭咸菜米粉。

也许不用等退休，我就能实现南北方两边住的夙愿了，反正哪里都是我的家，哪里又都不是。

马苋菜 · 发表于 2025-10-21 20:22

文字美，有爱！菜看着就好吃！

烟台or · 发表于 2025-10-21 20:24

老家哪里的呀

prettylady530 · 发表于 2025-10-21 20:25

马苋菜发表于 2025-10-21 20:22
文字美，有爱！菜看着就好吃！

这个豆芽是醋溜豆芽，我老爸吃不了一点酸，但是我很爱吃酸。

prettylady530 · 发表于 2025-10-21 20:33

烟台or 发表于 2025-10-21 20:24
老家哪里的呀

比你远很多的。

行云何处去 · 发表于 2025-10-21 21:39

南方姑娘啊

REDTULIP99 · 发表于 2025-10-22 08:55

南方姑娘好

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