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[吃货DIY] 家庭版美食

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发表于 2021-6-15 23:47 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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 海胆是种神奇的存在,它味道独特,闻着腥吃着鲜,口感绵密感觉像在吃甜点~打卡海胆蒸蛋,自己处理海胆真的太费劲了。

 海胆吃海藻,剖开胆壳,发现很多细碎的没有消化的藻类,并没有像海蛎子一样融为身体的一部分,有点意思。

 蛋液和水的比例1:1,而且一定要过筛,爱动弹的加个盖子更好,出来的蒸蛋细腻滑嫩~

 小火10分钟,成品出炉。网络的便捷性让菜鸟也能变出美食~

 大海螺,看了抖音才知道吃的时候要去肝和苦胆,以前都囫囵吃了~苦胆大概是它自带的“芥末”。

 乳山老家河里一捞一大把的田螺,来个麻辣小田螺,我妈说这绝对是下酒好伴侣,抗咂么~可惜我家没人喝酒~

 这盘简单的小炒,看着心情就舒畅~

 牛肉的酱香配洋葱的清甜,简单解腻的搭配~

端午小长假就这么快结束了快要一天了,下个假期你在哪

发表于 2021-6-16 08:14 | 显示全部楼层 | 来自山东
端午节吃的不糙啊
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 楼主| 发表于 2021-6-16 12:18 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

嗯嗯,不糙
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发表于 2021-6-16 16:43 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
海胆处理起来太麻烦了 就做过一次
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 楼主| 发表于 2021-6-16 21:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
边吃边走 发表于 2021-6-16 16:43
海胆处理起来太麻烦了 就做过一次

确实太麻烦了,不过九田有处理好的,想吃的时候可以直接买个现成的
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发表于 2021-6-16 22:34 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
想想我的端午,还饿了一天肚子
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发表于 2021-6-17 08:10 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
哇塞2021 发表于 2021-6-16 21:02
确实太麻烦了,不过九田有处理好的,想吃的时候可以直接买个现成的

那种的又怕不干净 一天天的事事的
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 楼主| 发表于 2021-6-17 22:16 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
边吃边走 发表于 2021-6-17 08:10
那种的又怕不干净 一天天的事事的

哈哈,理解理解,太可爱了
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 楼主| 发表于 2021-6-17 22:16 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
木讷的摩羯 发表于 2021-6-16 22:34
想想我的端午,还饿了一天肚子

自己动手呗
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发表于 2021-6-19 04:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

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 楼主| 发表于 2021-6-19 22:53 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
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