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小樱桃吃喝玩 | 这种神兽再次出没!烟台人很喜欢吃!

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发表于 2021-4-17 16:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天,网友@今天不是周五 在论坛发帖,说“朋友拍了张照片,问我吃不吃,说是家里果园捡的。”是什么让网友“望而却步”?

原来是烟台人春季的最爱之一——黄亮。

4月是万物生发的季节,很多蛰伏在地下的昆虫也感受到了春天的召唤,开始破土而出。黄亮就是这个季节常见的昆虫之一。
有人说这个虫子叫“cicao”,有人说这个虫子叫鸡屎亮,也有人说它叫香香虫……总而言之,每个网友对它的称呼似乎都不太一样。但从外表我们也能大概判断出,它应该是金龟子(鞘翅目金龟科)的一种。


虽然小编没尝试过这种看起来有些吓人的虫子,但论坛有不少网友都吃过,还表示味道其实很不错——
众所周知,金龟子是我国常年的一种害虫,即使是烟台人常吃的“黄亮”也不例外。它从幼虫到成虫都专吃庄稼,春季的时候从地里爬出来,所以很多人都会这个时候漫山遍野的去抓。

黄亮经常出没在新翻新的田地中,下午四五点时捕捉最佳,抓的时候还有一定规律,有资深吃货说,黄亮的出现年多一年少,网上还有资料说黄亮往往一天很多,一天很少。

抓的时候一下子就能提溜出来一串,但数量还不多,一晚也只能抓上四五只,在烟台一般多见于果园,有网友就表示,苹果开花的时候,最适合去园里抓“瞎碰子”了。

抓完了之后洗净,放入锅中油炸,味道据说要比知了猴还好一些。有细心的网友还给我们分享了一下做法,想吃的同学们可以奔赴郊区抓上一盆,然后按照食谱做起来了。

1、将黄亮从冰箱拿出水洗,控干水分
2、加入适量面粉,淀粉,盐、鸡精,胡椒粉拌匀
3、烧热油,油要多些
4、倒入拌好的黄亮,第一次炸
5、炸3分钟左右捞出
6、.继续把锅内油烧沸,再下入瞎眼碰第二次炸
7、1-2分钟捞出,酥脆鲜香,出锅
除了春天的黄亮、夏天的知了猴、初秋的蚂蚱和一年四季都存在于超市菜市场的蚕蛹,你还知道烟台人喜欢吃什么样的虫子吗?欢迎登录烟台论坛,告诉我们哦~

发表于 2021-4-17 17:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
哪个烟台人喜欢吃?
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发表于 2021-4-17 17:08 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
不爱吃虫子
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发表于 2021-4-17 17:34 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
你不说我还以为是没扒皮的花生米
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发表于 2021-4-17 17:40 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
太吓人了,没见过有吃的
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发表于 2021-4-17 18:04 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
木有吃过的飘过
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发表于 2021-4-17 18:13 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
好多年没吃过了,好吃
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发表于 2021-4-17 18:13 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
秋天的豆虫,冬天的卡虫,都好吃
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发表于 2021-4-17 18:59 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
不爱吃这个
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发表于 2021-4-17 19:15 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
没吃过
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发表于 2021-4-17 19:25 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
蝎子,螳螂。。都能吃
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发表于 2021-4-17 19:58 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
从没吃过,豆虫,知了猴可以吃,这个算了吧
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发表于 2021-4-17 20:06 | 显示全部楼层
好多年没吃过                                                                                                                                                                                 
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发表于 2021-4-17 20:06 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
我小时候吃过香水牛,夏秋之间 雨后,都能捉到很多。很多年没见了。
比常见的黑色水牛小很多,身材修长,深棕色。很香很香…
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发表于 2021-4-17 20:34 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
这东西也能吃啊?
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发表于 2021-4-17 20:48 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
没吃过
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发表于 2021-4-17 21:27 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
没吃过
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发表于 2021-4-18 05:31 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
害怕虫子
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发表于 2021-4-18 06:26 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
太自以为是的女人
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发表于 2021-4-18 06:33 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
还没试过
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