我认为，正宗鲁菜不应该用转基因大豆油制作。

中华有为 · 发表于 2019-7-1 08:12

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我认为，鲁菜不应该用转基因大豆油制作。
反过来说，用转基因大豆油烧菜，那就不是鲁菜。

道理很简单，用猪皮和自来水熬出来的东西只能叫猪皮冻，肯定不能叫阿胶！这原料是两种物质嘛！

鲁菜也应该讲究情怀，古人用啥我们也用啥。
这就好比我们要按照古人圣训《弟子规》处事为人一样嘛！

所以，去饭店吃鲁菜，先问问大厨，你们是否用转基因大豆油烧菜。

快乐在路上 · 发表于 2019-7-1 08:22

烂败使用转基因大豆油主要是炸油条，烙馅饼，因为一是这个耗油太大，二是豆油上色好看。

扬帆启航777 · 发表于 2019-7-1 08:30

各地方使用的油都不一样，饭店普遍都使用色拉油。

ctv · 发表于 2019-7-1 08:38

鲁菜本来就不是用大豆油做的。

蓝色的海星 · 发表于 2019-7-1 08:49

就像好多川菜必须用菜籽油一样！鲁菜就应当用花生油！

天道酬勤ok · 发表于 2019-7-1 08:50

电视报道转基因大豆油可能致埃

风林火山2010 · 发表于 2019-7-1 09:00

大豆油山东这吃不惯，有股味，东北吃的多。鲁菜用大豆油就变味了。

中华有为 · 发表于 2019-7-1 13:53

食品餐饮企业如果在原材料问题上遮遮掩掩，那肯定不是好企业。

达摩+克利斯 · 发表于 2019-7-1 14:04

鲁菜用豆油的本来就不多

Van♂ · 发表于 2019-7-1 14:16

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西边黄河流 · 发表于 2019-7-2 01:54

不用地沟油就不错了

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