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楼主: srqq
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爆料:和姜大锅有关

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141
发表于 2016-1-13 16:48 | 只看该作者 | 来自山东
可爱的丫头 发表于 2016-1-13 15:43
做出口碑就好了
我朋友店现在都不用宣传
搬到开发区去了,扩大了好几倍

现在开饭店,想做出名气很不易啊,天时,地利,人和都要占齐才行啊!
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142
发表于 2016-1-13 16:54 | 只看该作者 | 来自山东
猪肉炖粉条子 发表于 2016-1-13 15:40
现在就是拼服务的年代,不过你要是位置在1楼生意会好很多,2楼生意好的就那么几家,你还算宣传不错的

1楼有超过半数的店可能坚持不了多久了,我到时候选个好位置搬下去
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143
发表于 2016-1-13 17:01 | 只看该作者 | 来自山东
唉淋雨的柠檬 发表于 2016-1-13 16:25
一开始看网上姜大锅饭菜好吃 特意跑去 第一次因为卖完鸡跟牛肉 没吃成 第二次去 结账的时候 说是烟台论坛  ...

你老婆不一定赶上我老婆,
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144
发表于 2016-1-13 17:02 | 只看该作者 | 来自山东
可爱的丫头 发表于 2016-1-13 15:02
反正我不会团购也不会去团购的
我就不信真的会有优惠哈哈哈
与其这样你还不如把这个优惠送给论坛 ...

真的优惠,真的,便宜不少呢,

我去吃开拓者,我们自己去一个价钱,团购的一个价钱,

比我们便宜不少呢,吃的都一样
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145
发表于 2016-1-13 17:18 | 只看该作者 | 来自河北
上头条了。其实我也遇到这个情况,但是碍于面子就走了,之后再也没有去过第二次,在哪里不是消费,何必呢
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146
发表于 2016-1-13 17:39 | 只看该作者 | 来自山东
彼此相爱爱是忍 发表于 2016-1-13 17:02
真的优惠,真的,便宜不少呢,

我去吃开拓者,我们自己去一个价钱,团购的一个价钱,

我去我朋友店比团购便宜多了东西还好哈哈哈哈
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147
发表于 2016-1-13 18:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
去过姜大锅几次,现在天冷了,不爱出门吃饭,再加上几次给优惠了,不好意思再去。等天暖和了,还要去吃,姜大嫂态度很好,从没因为打折就撂脸子看。话又说回来了,开店都希望多赚钱,要是觉得账不对,当面核对一下,或者小窗跟姜大锅聊聊,这么大张旗鼓滴,怪没意思。我相信姜大嫂不是故意多收钱,都有算不过来的时候,人家给大家打折的时候,一个个不都乐呵呵滴嘛。
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148
发表于 2016-1-13 18:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
去过姜大锅几次,现在天冷了,不爱出门吃饭,再加上几次给优惠了,不好意思再去。等天暖和了,还要去吃,姜大嫂态度很好,从没因为打折就撂脸子看。话又说回来了,开店都希望多赚钱,要是觉得账不对,当面核对一下,或者小窗跟姜大锅聊聊,这么大张旗鼓滴,怪没意思。我相信姜大嫂不是故意多收钱,都有算不过来的时候,人家给大家打折的时候,一个个不都乐呵呵滴嘛。
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149
发表于 2016-1-13 21:06 | 只看该作者 | 来自山东
老醋六样  30  一盘????真的假的。别吓我、
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150
发表于 2016-1-13 21:56 | 只看该作者 | 来自山东
老板娘比较精明。。。早都领教过了,从那以后再也没去。。。
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151
发表于 2016-1-13 21:56 | 只看该作者 | 来自山东
emma7521 发表于 2016-1-13 16:42
哎,看大家都在吐槽那我也说说吧
我特别喜欢吃他家东西,朋友带我去的,很好。去了快六七次了,和朋友吃饭 ...

妹子,真是不知该怎么说好啊,我老婆这个人人不坏,就是变脸速度比较快而已,稍有点不如意,马上就能在脸上表漏出来,就为这个我不知跟她吵过多少次了,江山易改本性难移啊!女人家,不懂得什么叫“舍得”啊,没有舍何来得啊?我跟她说过多少次,顾客提出一点小要求是合理的,人都是爱面子的,你不给人家这点小面子,人家下次还怎么来你店里消费?你每次出去买东西不也是这样?一个钱也不给你省,心里总是不舒服的,这是人的本性,可她就是不明这个道理,就因为这个她得罪了不少顾客,她不知道维护老客户的重要性,只要论坛的朋友来消费,我每次都提醒她少收一点钱,人家不会白得你这点小便宜的,有多少山下友人发帖子说我做的菜好吃,她也都看到了,可就是一到时候就控制不住自己的情绪。我说她跟我学着点,我什么时候高兴什么时候不高兴,谁能看出来?
有什么怠慢妹子的地方,看在我的薄面上,多多包涵啊。
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152
发表于 2016-1-13 21:58 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2016-1-13 18:26
去过姜大锅几次,现在天冷了,不爱出门吃饭,再加上几次给优惠了,不好意思再去。等天暖和了,还要去吃,姜 ...

还是兄弟体谅我啊。
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153
发表于 2016-1-13 22:02 | 只看该作者 | 来自山东
沉默的孩子 发表于 2016-1-13 21:06
老醋六样  30  一盘????真的假的。别吓我、


老醋六样30元一盘很奇怪吗?你知道一盘老醋六样的成本是多少吗?光半斤巴蛸有时候就要10几元,贝丁,蜇头,皮蛋,木耳,黄瓜还要10元,以前我还卖过38元呢,毛极润40%都达不到。
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154
发表于 2016-1-13 22:03 | 只看该作者 | 来自山东
我去过,口味一般,也不便宜!但房租贵,姜老大不容易,生意不是太好!
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155
发表于 2016-1-13 22:10 | 只看该作者 | 来自山东
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156
发表于 2016-1-13 22:11 | 只看该作者 | 来自山东
支持明码标价,反对暗箱操作。
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157
发表于 2016-1-13 22:26 | 只看该作者 | 来自山东
1238889 发表于 2016-1-13 22:03
我去过,口味一般,也不便宜!但房租贵,姜老大不容易,生意不是太好!

要说口味达不到您的要求,算我本事不到家。要说价格不便宜,我就要解释一下,我就做4道菜拿手菜,一个牛排骨火锅,一个焖鸡,一个炖鸡,一个焖鱼。牛排骨火锅,2斤生牛排骨是小锅,大锅是3斤,2斤生牛排骨多少钱,您可以去市场打听一下,再就是把牛排骨炖烂需要多少火钱,您可能也不知道吧?您也可以买2斤牛排骨炖一下试试,看看2个小时能不能炖烂乎。我做的焖鸡,一盘子是一只整鸡,3斤重的一只活鸡啊,您也可以去市场问问要多少钱?我卖50元一盘,毛利润达不到30%,在万达金街毛利润达不到30%能赚出房租来吗?您今年有30岁吗?应该没下过厨房吧?
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158
发表于 2016-1-13 22:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
金色旋律 发表于 2016-1-13 21:58
还是兄弟体谅我啊。

大锅啊,俺是女滴,是男人一样的女人。但总要强过女人一样的男人哈,嘿嘿嘿嘿。。。。。。
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159
发表于 2016-1-13 22:42 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2016-1-13 22:32
大锅啊,俺是女滴,是男人一样的女人。但总要强过女人一样的男人哈,嘿嘿嘿嘿。。。。。。

妹子,真是抱歉抱歉,把您的性别搞错了。
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160
发表于 2016-1-13 22:53 | 只看该作者 | 来自山东
可爱的丫头 发表于 2016-1-13 15:15
我朋友以前搞团购后来不搞了
说了一些事情,他觉得很没意思
他家在烟台还算很出名

哈你个小脑袋瓜,啥时候带我去吃吃给你个大红花哈。
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