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楼主: 有水无为
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在“赶海儿”,吃到了烟台最好吃的鲅鱼水饺

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41
发表于 2018-7-30 17:50 | 只看该作者 | 来自山东
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42
发表于 2018-7-30 18:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
烟台好多老店都可以吃到正宗的鲅鱼水饺
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43
发表于 2018-7-30 20:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
会飞的鲸鱼 发表于 2018-7-30 14:36
打广告呢?这时候新鲜鲅鱼不得100块钱一斤啊

不用吧,有下牛网的,五十左右一斤吧
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44
发表于 2018-7-30 20:11 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
改天去尝尝
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发表于 2018-7-30 21:02 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
鲅鱼饺子加花椒水儿?不够正宗,加水就可以了。去腥加姜。大鲅鱼饺子好吃!
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46
发表于 2018-7-30 21:14 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
拉倒吧,也就忽悠下外地内陆人吃吃!咱本地人还有这样吃海鲜的?
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47
发表于 2018-7-30 21:15 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
还有大鲅鱼水饺,我吃着还是妈妈包的好吃!烟台老手艺!
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48
发表于 2018-7-30 21:46 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
一次一家的鲅鱼饺子特别好吃,后来到后厨打听,大姐悄悄地说加了鲜奶,朋友以后包特意去超市去买袋鲜奶。
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发表于 2018-7-30 21:53 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
乡府肉丁了解一下?鲅鱼饺子烟台名小吃他家
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50
发表于 2018-7-30 22:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
吃人家的最短啊
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51
发表于 2018-7-31 04:04 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这种扁饺子馅少。坑人的。
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 楼主| 发表于 2018-7-31 07:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
1379128098 发表于 2018-7-31 04:04
这种扁饺子馅少。坑人的。

这么说吧,我个人认为,鲅鱼饺子,包成元宝状的,都是不会做的
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53
 楼主| 发表于 2018-7-31 07:37 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

扪心自问,真的没有。也犯不着
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54
 楼主| 发表于 2018-7-31 07:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
木木林森 发表于 2018-7-30 21:53
乡府肉丁了解一下?鲅鱼饺子烟台名小吃他家

不可能没吃过一般,没有出彩的。我觉得不错的饺子馆,只有西南河北头路西,那个中学旁边那家
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 楼主| 发表于 2018-7-31 07:40 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝华塔尼欧 发表于 2018-7-30 21:43
不就是赞助了一桌菜吗

用得着这么给它打广告吗?

好吧,我只能说,我自认为,还没有便宜到这个地步
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 楼主| 发表于 2018-7-31 07:41 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
小麦玉米 发表于 2018-7-30 21:46
一次一家的鲅鱼饺子特别好吃,后来到后厨打听,大姐悄悄地说加了鲜奶,朋友以后包特意去超市去买袋鲜奶。

以前也听说过,但是没试过,肯定靠谱,下次一定试试。谢谢啦,论坛真好
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 楼主| 发表于 2018-7-31 07:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
恋上米奇的猫 发表于 2018-7-30 21:02
鲅鱼饺子加花椒水儿?不够正宗,加水就可以了。去腥加姜。大鲅鱼饺子好吃!

貌似我知道的,鲅鱼饺子加花椒水,这是必然的选项
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58
发表于 2018-7-31 07:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
盛大饺子馆还可以,上初中经常在哪吃

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 楼主| 发表于 2018-7-31 07:44 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
木木林森 发表于 2018-7-31 07:43
盛大饺子馆还可以,上初中经常在哪吃

最喜欢他家的海菜饺子和萝卜饺子,虽然都是最便宜的
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发表于 2018-7-31 08:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
有水无为 发表于 2018-7-31 07:43
貌似我知道的,鲅鱼饺子加花椒水,这是必然的选项

祖传秘方不加,一般鲁中地区包饺子才喜欢加花椒水。去腥加生姜末和鸡蛋,使劲儿搅水,贼正贼美味。
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