老烟台的月饼

朱顶红

星星思达 发表于 2024-9-17 13:45
自己做的月饼都是真材实料 买的确实没有自己做的好吃

就是啊，比方说自己做的莲蓉蛋黄月饼，里面的莲蓉都是用莲子泡发的，再用破壁机打成浆，然后炒出来，只加一点点儿的玉米油和白糖。外面卖的是啥？大冬瓜！蛋黄用的是买来的咸蛋黄，外面卖的月饼用的是合成的蛋黄，还往往是里面只放半个。所以说自己做月饼的成本比卖的月饼高多了，一个蛋黄就得一块六，咸鸭蛋也不过就是一块五一个吧。

朱顶红

火红年代 发表于 2024-9-17 12:56
哈哈，你手真巧，真是个能人，看着就好吃！

谢谢大叔，确实挺好吃的

星星思达

朱顶红 发表于 2024-9-18 08:03
就是啊，比方说自己做的莲蓉蛋黄月饼，里面的莲蓉都是用莲子泡发的，再用破壁机打成浆，然后炒出来，只加 ...

说的特别对  要想吃到好吃又健康的东西还得自己研究  外面的添加剂 假的多  —科技与狠活

ytkfd

吃的是月饼，品的是儿时的记忆。