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楼主: 晴栀莞歌
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收起左侧

包——包子

 1 [复制链接]
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 楼主| 发表于 2023-2-22 19:25 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

这一次把怎么调包子面掌握住了,还是有收获
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发表于 2023-2-22 19:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
不简单啊
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23
 楼主| 发表于 2023-2-22 19:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

还是有些难度,想努力想达到包包子想包就包的境界
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发表于 2023-2-22 20:34 | 只看该作者 | 来自山东
非常漂亮的花纹,手巧,羡慕
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25
发表于 2023-2-22 21:35 | 只看该作者 | 来自山东
真不错
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26
发表于 2023-2-22 21:40 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
风雨依前行 发表于 2023-2-22 18:28
肉炒熟了包好吃吗?

当然好吃 肉馅炒熟拌点儿韭菜包饺子 顶多两个开儿出锅 韭菜口感是最好的
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27
发表于 2023-2-22 22:55 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
死阔以
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28
发表于 2023-2-23 04:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
味道咋样
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29
 楼主| 发表于 2023-2-23 08:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

呵呵,会继续努力…
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发表于 2023-2-23 08:19 | 只看该作者 | 来自山东
这手可以出摊了,一个包子2元,一天怎么不得100个起啊,200元除去成本100元净赚100纯利妥妥地
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 楼主| 发表于 2023-2-23 08:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

口味不难吃还不错的,打分话,包子皮和包子馅自己给自己打八分,蒸熟了以后我按了一下包子皮还能弹回来,捏的那褶勉强打个三分吧
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发表于 2023-2-23 08:24 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
很厉害!比我强
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 楼主| 发表于 2023-2-23 08:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
davirain3 发表于 2023-2-23 08:19
这手可以出摊了,一个包子2元,一天怎么不得100个起啊,200元除去成本100元净赚100纯利妥妥地

都好笑喷了,就这手艺还出去摆摊,一摆摊人肯定会很多,不过都是围观的
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发表于 2023-2-23 08:44 | 只看该作者 | 来自山东
不错啊
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 楼主| 发表于 2023-2-23 08:46 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

肯定不及女生,你这也太谦虚啦
下面图片是第一次包的,那时包子皮擀的小,褶皱好捏,不过包子皮稍微有点硬,蒸熟了包子皮也不太白,这次是真喧头了但褶又捏呲歪啦

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发表于 2023-2-23 08:48 | 只看该作者 | 来自山东
真厉害想起我22岁开始包包子时,一个小伙和我说:姐,你包的包子里面菜不知道多不多,但外面菜倒是挺多的(手小感觉拿不过来,外面全粘的菜
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 楼主| 发表于 2023-2-23 09:04 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

就差一步了,大皮立住摊我就能迅速的包起来啦,感觉馄饨,饺子,包子这三大样啊包子是最难的,继续加油吧!
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 楼主| 发表于 2023-2-23 09:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
凤凰小天使 发表于 2023-2-23 08:48
真厉害想起我22岁开始包包子时,一个小伙和我说:姐,你包的包子里面菜不知道多不多,但外面菜 ...

包子皮一大我也掌握不住,和你这感觉一模一样的,这次我是不管三七二十一往里使劲添菜馅啊,想达到人家包的皮均匀,菜馅也多,皮还条白的地步
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发表于 2023-2-23 09:18 | 只看该作者 | 来自山东
山有·扶苏 发表于 2023-2-23 08:34
都好笑喷了,就这手艺还出去摆摊,一摆摊人肯定会很多,不过都是围观的

参观费用一人五元,没这经济头脑怎么发财
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 楼主| 发表于 2023-2-23 12:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
davirain3 发表于 2023-2-23 09:18
参观费用一人五元,没这经济头脑怎么发财

老远就看见包的咋样啦,这还要用布盖着吖
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