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楼主: 晴栀莞歌
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又是一年将尽时,做了一碗海鲜汤!

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发表于 2022-12-31 18:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
要想生活过得去
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发表于 2022-12-31 18:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
包个饺子能好吃
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发表于 2022-12-31 19:46 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我们缺啥 发表于 2022-12-31 15:06
水开了,鸟贝、海蛎子、仙贝丁是一起丢在锅里的,还放的盐,味精呢,水又开了一次才关火放的韭菜咧 ...

海鲜汤还用放味精?表示吃惊!
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 16:13
几分钟??你把它括开洗干净,水开下锅二三十秒就好了!!几分钟就没法吃了

!还要括开呢,感觉挺干净的我就那么放进去啦
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:11 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
酸奶机 发表于 2022-12-31 16:25
鸟贝你得改一下刀,破开,刮去里面的东西。

没括开,那里面还有不能吃的东西啊
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:13 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
pingzhi 发表于 2022-12-31 16:42
鸟背和海肠应该是一样的吧,都是开锅倒进去立马关火

这样呀,炒下水肯定能熟是吧!下次照这法子来
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:20 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
caonima999999 发表于 2022-12-31 16:34
没做好心理准备                                                                                       ...

昂,就是不常吃不常做,人家饭店做的好,得学…
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-12-31 17:10
你得把它括开好好洗!

里面有啥?
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:29 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

简单的菜必须有
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

原先是有这计划的
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 楼主| 发表于 2022-12-31 20:31 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
encourage2009 发表于 2022-12-31 19:46
海鲜汤还用放味精?表示吃惊!

不用放么~
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发表于 2022-12-31 21:00 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
感觉你很会做饭的。看那饺子包的像极了阅兵部队。
海鲜还需放味精嘛。
看来我还得向你学习丫。
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发表于 2022-12-31 21:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
真好
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 楼主| 发表于 2022-12-31 21:29 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
孙秀兰兰 发表于 2022-12-31 21:00
感觉你很会做饭的。看那饺子包的像极了阅兵部队。
海鲜还需放味精嘛。
看来我还得向你学习丫。 ...

我就信一个窍门,我可以学,铁杵磨成针的学,下次我括三个鸟贝,洗好以后分三批次下锅,第一批次二十秒″,第二批次三十秒″第三批次开锅就关火,我就不信我做不好区区一个海鲜汤
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 楼主| 发表于 2022-12-31 21:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

好尴尬好惭愧啊,下次海鲜汤改良版本
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36
发表于 2022-12-31 21:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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37
发表于 2022-12-31 21:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
鸟贝不收拾吗,我都是剪开把里面收拾出来
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 楼主| 发表于 2022-12-31 21:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
寻找阳光的你 发表于 2022-12-31 21:34
试试疙瘩汤吧,我感觉跟海鲜更配哦

原来高手躲在这呢,推荐的棒极啦!喜欢。
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 楼主| 发表于 2022-12-31 21:52 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
陶陶小时d0w 发表于 2022-12-31 21:43
鸟贝不收拾吗,我都是剪开把里面收拾出来

这个我确实不知道要括开洗一下,因为在饭店里吃的也就是这个样子,买的是现成的心里就认为像海蛎子那样洗洗就可以啦,看了大家评论才知道需要阔开洗洗,再做时我阔开里面看看到底有什么,我想大概是些肠胃的东西。
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40
发表于 2022-12-31 21:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我吃鲜的鸟贝就是开水下锅,不关火,数十秒,正好一点不老。冻的没试过……
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