又是一年憋辣菜时，可辣眼睛了

火红年代 · 发表于 2022-11-1 10:39

哈哈，愿吃不愿做

锦衣苹果 · 发表于 2022-11-1 10:50

牛家卧发表于 2022-11-1 10:23
是的，就楼主这种，加醋、加糖，憋起来够冲~~

schi2005 · 发表于 2022-11-1 11:08

小时候过年回姥姥家，就是莲子就辣菜，还有用香油拌的嘎达丝，那时候感觉老好吃了

五分真情 · 发表于 2022-11-1 12:22

这东西好吃，清口。

重焱 · 发表于 2022-11-1 16:51

瀚海802 发表于 2022-11-1 06:51
你这不是烟台吃法

嗯嗯，这是临沂那边的吃法

鲁网一丈青 · 发表于 2022-11-1 17:02

提前过年了嘛？这是我婆家过年才搞的

论坛小管家 · 发表于 2022-11-1 17:09

发帖辛苦啦，打赏奖励！

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2022-11-1 17:49

牛家卧发表于 2022-11-1 10:24
好的，感谢

这种打丝细

偶然321 · 发表于 2022-11-1 19:11

我们那里不是这样吃。最简单的最原始的做法。洗净，切丝，锅里放油，花椒几粒炒香，捞出扔掉。放入芥菜丝，翻炒几分钟，断生即可，三分熟都不到。趁热，放盆内，盖严实，第二天就可以吃。

雪域极光 · 发表于 2022-11-2 09:00

干瘪的最好，不要炒，一定捂严实，菜刀切的丝最好，老家安丘做法

牛家卧 · 发表于 2022-11-2 09:33

惟吾德馨兰馨儿发表于 2022-11-1 17:49
这种打丝细

这么大的眼？？还是照片的缘故？这玩意哪买的？

晴栀莞歌 · 发表于 2022-11-2 23:11

没有

wqg778 · 发表于 2022-11-6 18:46

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2022-11-6 18:54

潍坊那边也是这么做的

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