烟台论坛-烟台社区

 找回密码
 点这里注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问移动社区

楼主: 芝罘胖胖
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

开饭喽!老烟台人的餐桌上天天也离不开鱼!

 1 [复制链接]
21
 楼主| 发表于 2022-10-16 10:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我们缺啥 发表于 2022-10-15 22:42
不糙,鳕鱼怎么卖的?鲜不

鳕鱼九块一斤!炖豆腐绝绝子呀
回复

使用道具 举报

22
 楼主| 发表于 2022-10-16 10:13 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
似溪向海游 发表于 2022-10-16 07:38
这个鲐鱼 太美味了 萝卜比鱼还好吃啊

确实好吃!鲐鱼干熥萝卜比鲅鱼干好吃!油性大再配上片片没治了!
回复

使用道具 举报

23
发表于 2022-10-16 11:41 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
回复

使用道具 举报

24
发表于 2022-10-16 12:01 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
这俩菜一起上桌,谁吃鳕鱼
回复

使用道具 举报

     
25
发表于 2022-10-16 12:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
哪种鱼也赶不上河豚鱼好吃
回复

使用道具 举报

26
 楼主| 发表于 2022-10-16 12:20 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
瀚海802 发表于 2022-10-16 12:01
这俩菜一起上桌,谁吃鳕鱼

都好吃!各有各的味道
回复

使用道具 举报

27
 楼主| 发表于 2022-10-16 12:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
复古忧蓝 发表于 2022-10-16 12:06
哪种鱼也赶不上河豚鱼好吃

我今年还没碰上挺巴鱼!碰上了每年我都买的!那个可是好东西!
回复

使用道具 举报

     
28
发表于 2022-10-16 15:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-16 12:21
我今年还没碰上挺巴鱼!碰上了每年我都买的!那个可是好东西!

首先 你得会收拾 这是最重要的!
回复

使用道具 举报

29
 楼主| 发表于 2022-10-16 15:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
复古忧蓝 发表于 2022-10-16 15:12
首先 你得会收拾 这是最重要的!

其实好收拾就是得有点耐心,收拾好后多用水拔几遍就没问题了!
回复

使用道具 举报

     
30
发表于 2022-10-16 15:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-16 15:22
其实好收拾就是得有点耐心,收拾好后多用水拔几遍就没问题了!

的确 熟能生巧
但也得多注意才行
毕竟那是东西有毒
回复

使用道具 举报

     
31
发表于 2022-10-16 20:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-16 10:12
又不是天天吃,自己晒的一卤鲜干净卫生

不是干不干净的问题

闲鱼致癌物质多 少吃
回复

使用道具 举报

     
32
发表于 2022-10-17 10:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-16 15:22
其实好收拾就是得有点耐心,收拾好后多用水拔几遍就没问题了!

内脏 卵巢 鱼血都有毒 而且是神经毒素
回复

使用道具 举报

33
 楼主| 发表于 2022-10-17 11:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
复古忧蓝 发表于 2022-10-17 10:27
内脏 卵巢 鱼血都有毒 而且是神经毒素

为了安全起见我都是从头一刀切下去连内脏和皮一起拔下去不要了!就留着尾巴的肉棍用指甲把骨头里的血捋干净再用水泡洗七八遍就行了!
回复

使用道具 举报

34
 楼主| 发表于 2022-10-17 11:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
复古忧蓝 发表于 2022-10-17 10:27
内脏 卵巢 鱼血都有毒 而且是神经毒素

没弄过的没经验的还是不要尝试的好终归是有毒的!
回复

使用道具 举报

     
35
发表于 2022-10-17 15:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-17 11:22
为了安全起见我都是从头一刀切下去连内脏和皮一起拔下去不要了!就留着尾巴的肉棍用指甲把骨头里的血捋干 ...

讲收拾这玩意儿 还得是岛里的土著渔民在行
回复

使用道具 举报

     
36
发表于 2022-10-17 15:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
芝罘胖胖 发表于 2022-10-17 11:23
没弄过的没经验的还是不要尝试的好终归是有毒的!

这玩意儿每年都有吃它陪葬的
回复

使用道具 举报

37
 楼主| 发表于 2022-10-17 18:33 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
复古忧蓝 发表于 2022-10-17 15:10
讲收拾这玩意儿 还得是岛里的土著渔民在行

别人收拾的我都不吃!就我自己收拾的我才吃
回复

使用道具 举报

38
发表于 2022-10-17 18:55 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自越南
配片片无敌了
回复

使用道具 举报

39
 楼主| 发表于 2022-10-17 19:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

必须配片片

回复

使用道具 举报

40
发表于 2022-10-17 23:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自越南

这是标配哈哈哈哈,在家的时候我也喜欢这口,老爸就经常去十中那边有一家给我买,我真得喜欢他家的片片,绝了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

社区地图 | 删帖帮助 | 手机版

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

快速回复 返回顶部 返回列表