鸡蛋炒木耳

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 11:29

笑捣糨糊发表于 2022-10-13 11:16
不过
你的确是走出了
一生做菜的第一步

世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。不做好菜锅里直冒青烟还是挺容易的

善待自己和他人 · 发表于 2022-10-13 11:37

这道菜应该分两道程序炒
才能够更好的入味儿
先把鸡蛋炒个七八成
盛出来备用
然后把木耳炒到八九成
再把鸡蛋倒入锅中
跟木耳一起翻炒
这样才能相互入味儿

善待自己和他人 · 发表于 2022-10-13 11:39

我们缺啥发表于 2022-10-13 11:29
世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。不做好菜锅里直冒青烟还是挺容易的

两道程序炒
还有个好处是
不容易糊锅
就不需要用水来补救了！

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 11:46

笑捣糨糊发表于 2022-10-13 11:37
这道菜应该分两道程序炒
才能够更好的入味儿
先把鸡蛋炒个七八成

木耳焯水不行么

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 11:47

笑捣糨糊发表于 2022-10-13 11:39
两道程序炒
还有个好处是
不容易糊锅

需要爆锅不

橙心橙意sincere · 发表于 2022-10-13 11:51

造型不错，是先把木耳盛出来又盛的鸡蛋么？

善待自己和他人 · 发表于 2022-10-13 12:15

大多数菜都要爆锅
炒木耳需要要爆锅

骁骁01 · 发表于 2022-10-13 12:21

鸡蛋是真不错，可惜了

心闲梦稳 · 发表于 2022-10-13 13:26

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晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 15:51

encourage2009 发表于 2022-10-13 11:51
造型不错，是先把木耳盛出来又盛的鸡蛋么？

做的不对，你可别问我啦

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 15:57

骁骁01 发表于 2022-10-13 12:21
鸡蛋是真不错，可惜了

悄悄的告诉你哈

，其实我把鸡蛋连同蛋壳一起打到碗里了，是用手把鸡蛋壳捏了出来的。

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-13 16:05

心闲梦稳发表于 2022-10-13 13:26
做的不错，下次别发了，请上下一道------韭菜炒海肠

看了你出的炒菜题目，我的心都一直怦怦跳，很紧张。

曼珠莎华 · 发表于 2022-10-13 16:30

盛菜排版强迫症

二缕清风 · 发表于 2022-10-13 16:41

属于误导

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-14 14:38

曼珠莎华发表于 2022-10-13 16:30
盛菜排版强迫症

忒好听终于有名字啦

骁骁01 · 发表于 2022-10-14 20:46

我们缺啥发表于 2022-10-13 15:57
悄悄的告诉你哈，其实我把鸡蛋连同蛋壳一起打到碗里了，是用手把鸡蛋壳捏了出来的。

壳能补钙

晴栀莞歌 · 发表于 2022-10-14 20:52

骁骁01 发表于 2022-10-14 20:46
壳能补钙

长心了

下次不捏出来啦

Hheli · 发表于 2022-10-15 07:50

双黄蛋

孙秀兰兰 · 发表于 2022-10-26 06:30

论木耳和鸡蛋的故事。。。
这里的舞台最精彩。

转身～快乐 · 发表于 2022-10-26 08:31

鸡蛋和木耳搅和一起再炒不好吗？

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