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苹果,李子和小红莓等水果可以自然产生苯甲酸钠。丁香,肉桂等少数甜性香料也会含有少量苯甲酸钠,虽然这些食品包含这种化学物质并不是为了防护自己。
吃多了苯甲酸钠不会产生急性中毒的情况,它的中毒剂量达到了500mg/kg,一个人要吃到25 g才能中毒,至于致死量,对于60kg体重的人,一次性吃246g苯甲酸钠,才会有一般的概率致命——正常人是不会吃那么多苯甲酸钠的,也吃不到那么多。
根据我国2016年颁布的《食品添加剂使用标准》规定,苯甲酸钠的使用量,碳酸饮料为0.2g/kg、植物类饮料为1.0g/kg。
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面酱里面应该也不会太多.
如果是植物饮料,按照上面计算 你要 一次 干25kg. 50斤!
另外 实际生活中,你听说谁中毒了?
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