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一个问题,你家拌海蜇汤加不加麻汁?

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21
发表于 2022-7-7 17:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
呃呃呃呃呃 发表于 2022-7-7 14:58
我家海蜇皮拌的白菜心

我们也是
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22
发表于 2022-7-7 17:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
faraway 发表于 2022-7-7 16:23
跟着老爹,学会了加糖,
跟着长岛渔家乐老板,学会了加青红辣椒,再加点小米辣,
跟着饭店又学会了加麻汁 ...

养胃吗?不寒吗?
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23
发表于 2022-7-7 17:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
不加
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24
发表于 2022-7-7 17:54 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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25
发表于 2022-7-7 18:00 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
现在超市卖的各种调料多了,饭店做的为啥好吃就是各种香料调料多,自家做的永远比不上饭店!
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26
发表于 2022-7-7 19:02 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
加麻汁。
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27
发表于 2022-7-7 19:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
加麻汁走味。。
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28
发表于 2022-7-7 20:54 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自浙江
我妈做这个一绝
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29
发表于 2022-7-7 23:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
俺不吃这玩意
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30
发表于 2022-7-8 07:55 | 只看该作者 | 来自山东

海蜇是凉性,但不是大寒,岛上的朋友曾说过可以清热解毒、化痰、降压等。以前支气管炎的在岛上都喝这个
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31
发表于 2022-7-8 11:50 | 只看该作者 | 来自山东
15一斤  真心感觉不值,新鲜海蜇 有放芝麻酱的 ,也有不放的 。 各地吃法不一样。看喜好
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32
发表于 2022-7-8 23:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
那个饭店有吖,想要去喝两碗
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33
发表于 2022-7-9 23:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
哈酒哈酒哈酒 发表于 2022-7-7 14:57
今年的海蜇好贵,早市卖15一斤...............

15买水回来吗,好几年没吃了
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34
发表于 2022-8-1 21:27 | 只看该作者 | 来自山东
海蜇汤在烟台传统做法中,都没有加麻汁的
说来也巧,前段时间论坛里有网友晒自己做的海蜇汤,他是加麻汁了的,味道怎么样咱也不知道,起码卖像上确实不咋地,当时我还回帖吐槽看着就不好吃
结果过了不几天在莱山区渤海渔村招待客人,其中一道菜就是加麻汁的海蜇汤。。。味道真的还挺不错的
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