小樱桃吃喝玩：烟台哪些美食，你对它逐渐失望了？

一曲相思苦

老婆馄饨，齁咸齁咸，无法下咽了。

风之魂mg

好吃的吃多了，嘴刁了

砚田墨海

黄渤之滨 发表于 2021-11-17 15:09
老张裕门口的东升灌浆包子铺，是老烟台最正宗的灌浆包子，80年代之前，一角钱加一两粮票可以买三个包子。

是的，当年是这样，每次过去都排好长时间的队。

faraway

我也来说说我印象中的三个馆子

1. 98年前后，上高中期间，造锁厂对面的荣强拉面，一位老人在前面吧台卖面票，普通面2元，优质面3元，那个面真是太香了，当时正是能吃的时候，一般的标配是一碗热面一碗凉面，走时热面的汤都一口不剩。后来由于拆迁，市区内出现了很多个荣强，味道也都还可以，但是原来老荣强的感觉再也没有了。

2.  大学毕业后，最早在外事办工作，当时的荣祥海鲜还是藏在朝阳街旁边一个东西胡同中的一个很小的店面，主打拌豆腐皮，同事们中午也会轮流去请请客，打打牙祭。很是过瘾啊。现在的荣祥已经发展出了好几个店，规模和形象也越来越高大上。老板牛掰啊。

3.  以前住奇山，在最早的奇山派出所旁边有个奇山饺子馆，主打饺子的同时，各种鲁菜也非常好吃。中学和高中阶段，中午父母不回家会给钱偶尔打打牙祭，后来老板在美食街又运营了东岳大酒店，好久没有过去了，也不知道店还在不在

faraway

黄渤之滨 发表于 2021-11-17 15:09
老张裕门口的东升灌浆包子铺，是老烟台最正宗的灌浆包子，80年代之前，一角钱加一两粮票可以买三个包子。

老张裕门口的东升旁边还有一个拉面馆，以前经常是排队买了包子，再点碗面，大概位置在儿童影剧院对面偏南一点，以前是张裕的外墙平房

命里犯水

烟台的焖子在东北叫煎粉，不知道为什么我喜欢吃煎粉，不喜欢焖子，可能是配料不一致。东北很多菜出自山东，经过改良，面貌就大不同，看看全国各地的东北菜就知道。山东出面，但没做出走向全国的面条、包子、饺子，大饼又大又厚，也远不如东北又薄又筋道的筋饼，也没做出类似回族的那种馅饼。

田心軟糖

杨柳居或商校的火烧。