萝卜干吃出猪肉的味道

Joyce2018

不忆过往 发表于 2019-8-28 17:05
您别这么说……

教我一下怎么做吧，不知道淘宝有卖的不

疯狂神仙

不忆过往 发表于 2019-8-28 16:57
我一盘，你一盘

我的呢

不忆过往

Joyce2018 发表于 2019-8-28 17:06
教我一下怎么做吧，不知道淘宝有卖的不

你要晒萝卜。晒青萝卜，不要白萝卜！把萝卜切成你想要的条，可以切粗点，太细的话，一晒就没了！
切好后，撒盐，把水杀出来，放在通风的晒网里晾干。
吃的时候，抓一把放在冷水里泡，三两三个小时，多洗几遍，水很黄。然后倒出来，挤干水分，葱姜蒜切细末，辣椒面上放刚切好的葱姜蒜，放入适量的盐，味极鲜酱油适量，可以再放点花椒面，烧油，油开后稍稍凉20秒左右，浇在这个调料碗里，用筷子搅拌，然后戴一次性塑料手套把这些调料均匀的抓入萝卜条里，多用手抓会，入味。
冷水泡的话，萝卜很有嚼劲！

Joyce2018

不忆过往 发表于 2019-8-28 17:23
你要晒萝卜。晒青萝卜，不要白萝卜！把萝卜切成你想要的条，可以切粗点，太细的话，一晒就没了！
切好后 ...

哇，很详细，很专业。秋风凉了我就开始晒

不忆过往

Joyce2018 发表于 2019-8-28 17:26
哇，很详细，很专业。秋风凉了我就开始晒

哈哈

不忆过往

Joyce2018 发表于 2019-8-28 17:26
哇，很详细，很专业。秋风凉了我就开始晒

你稍稍晒晒，一两天，马上吃也行

Joyce2018

不忆过往 发表于 2019-8-28 17:28
你稍稍晒晒，一两天，马上吃也行

这个季节，我这超市不一定有青萝卜，我周末去看看

不忆过往

Joyce2018 发表于 2019-8-28 17:30
这个季节，我这超市不一定有青萝卜，我周末去看看

不忆过往

疯狂神仙 发表于 2019-8-28 17:11
我的呢

再给你做一盘，多大点事

南风知我悥

你别说这个萝卜条还挺像猪肉干的

A悟觉

也不错

不忆过往

中年油腻男 发表于 2019-8-28 17:52
你别说这个萝卜条还挺像猪肉干的

不忆过往

A悟觉 发表于 2019-8-28 17:55
也不错

疯狂神仙

不忆过往 发表于 2019-8-28 17:51
再给你做一盘，多大点事

就着喝稀饭应该很好

不忆过往

疯狂神仙 发表于 2019-8-28 18:21
就着喝稀饭应该很好

是的耶

疯狂神仙

不忆过往 发表于 2019-8-28 18:30
是的耶

不忆过往

复古忧蓝 发表于 2019-8-28 19:08
赏你的 致敬苦日子里的种种辛酸……

继续买萝卜吗

果体检

哈哈厉害了